нашата

Дял

Харесвате ли спагети с песто? Като алтернатива го поставяте във всяко хранене? Пригответе своя собствена, която ще бъде много по-добра, отколкото да я купите! За приготвянето му ще са достатъчни няколко съставки. Огромен бонус е, че го приготвяте от качествени съставки и можете също да добавите допълнителни съставки, които ще го направят най-вкусното и оригинално песто в света.

Самото песто е вкусно и здравословно, така че можете да го ядете, дори ако сте вегетарианец, дори ако сте на диета. Основата е качествено масло, затова използвайте зехтин. Ако това не ви е достатъчно и наистина искате нещо допълнително, използвайте MTC масло, което ще ви даде сила, енергия, хранителни вещества, а също така ще поддържа мозъчната функция. Добър апетит!

Защо песто?

Ако не знаете какво е песто, със сигурност дори не знаете защо трябва да го слагате върху спагети. И така, представяме ви песто - италиански сос, който се приготвя от босилек, зехтин, пармезан и кедрови ядки. Тази оригинална рецепта е посочена на опаковката като Pesto genovese, защото идва от този италиански регион. В магазините и ресторантите обаче ще намерите безброй различни видове песто.

С какво се яде? Най-често се сервира с паста, но е универсален сос, който наистина се съчетава с всичко. Топъл тост с песто и сушени домати е много вкусен. Готвачите не препоръчват използването на песто за готвене, но много гастрономи обичат да го добавят към топли сосове. Можете да го използвате и като дресинг за салата, месо и риба или дори солени палачинки. Просто, докато се поддавате на вкуса на пестото, можете да го добавяте към всяко ястие.

Ще ви е интересно

Рецепта за паста с тиквички и лимонова кора по италиански

    46 6
  • 04.04.2018

Кулинарни вдъхновения: Подгответе семейство за обеден уикенд и вкусен десерт

    27 6
  • 17.05.2018

Ще ни трябва:

150 г пресен босилек

50 г настърган пармезан

50 г кедрови ядки или 1 хълмиста чаена лъжичка бадемово масло

100 - 120 ml екстра върджин зехтин

1 супена лъжица лимонов сок

1 супена лъжица MCT масло

Приближаване:

Измиваме босилека и го отстраняваме от най-грубите стъбла.

Разкъсайте го на парчета и го сложете в блендер.

Постепенно добавете зехтин и разбъркайте добре.

Добавете ядки и настъргано сирене, разбъркайте отново добре.

Подправете пестото със сол и няколко капки лимонов сок и MCT масло.

Ако искате пикантна версия, добавете 1 лют пипер към ядките в блендера.