Ограничения за преработени храни: Как да ги консумираме?
Сърдечната диета препоръчва да се яде по-малко преработени храни. Това може да помогне за намаляване на теглото, защото много преработени храни съдържат излишни захари, калории и наситени трансмазнини. Трансмазнините, намерени отчасти в втвърдени масла, възпрепятстват здравословното кръвообращение. Трансмазнините се използват в търговската мрежа при приготвянето на сладкиши, пържени храни, заведения за бързо хранене, ястия в ресторанти и замразени храни. Прочетете етикетите на храните!
Здравословни методи за готвене
Храната играе важна роля в сърдечната диета и отслабването. Можете да ядете всички здравословни храни, но ако са приготвени неправилно, можете да развалите целта. Здравословното готвене за сърцето е с ниско съдържание на мазнини и калории, включително печене на скара без излишно масло и мазнини и пара. Когато се храните навън, помолете готвача за специално приготвени храни.