. не се притеснявайте, тестото не е плашило.
Мишка Смолова
Съставки
На пътя:
- 400 мл вода
- 200 г масло
- 200 г обикновено брашно
- pol ČL соли
- 6 яйца
- 2 PL какао
В пълнежа:
- 200 г горещ шоколад
- 200 мл бита сметана
- 50 г масло
За декорация:
- 100 г горещ шоколад
- 1 PL масло
- евентуално какаови зърна
Не се безпокой, тестото не е плашило. Той е супер универсален, може да се използва за сол и сладко, когато печете всякакви торти от тестото, можете да превърнете въображението си на пълни обороти и да оформите различни форми. Днес изпекохме „френската нотка“, приготвихме еклери от очукания път - тоест продълговати пръчки. И тъй като обичаме шоколада, те са три пъти повече шоколад.
Очукано тесто с порция страхотен шоколад
Тройните шоколадови бисквитки от тестото, наречени еклери, няма да разочароват никой любител на шоколада. Независимо дали сте на път или в пълнеж, или върху глазура, можете да се насладите на добра порция страхотен шоколад във всяка хапка.