. друга причина за греха.
Мишка Смолова
Съставки
За борови шишарки:
- 500 г полугрубо брашно
- 1 кубче прясна мая
- 300 мл мляко
- 125 мл бита сметана
- 1 подравнена CL сол
- 2 литри кристална захар
- 2 жълтъка
- около половин ром
- конфитюр с подчертан вкус върху пълнежа или канелена захар за опаковане
- олио за пържене
Нашият съвет:
- Ако искаме да приготвим конуси по американски начин, първо ще изрежем по-голям кръг, а след това по-малък в средата, така че да остане като пръстен.
- Все още го увиваме горещ в канелена захар, поръсваме сладко на прах със захар.
Ако сте от тези, които вече малко са нарушили тези диетични ангажименти, имаме друга причина да съгрешите. Изпекохме меко традиционни шишарки от вкусно тесто с бита сметана. Независимо дали ще ги напълните с малко добро сладко или ще ги изпържите в стила на американските шишарки "понички", те непременно ще ви вкусят - благодарение на пухкавото пътешествие.
Конуси от разбита сметана
Смесете останалите парчета тесто заедно и ги оставете да се подкиселят, след това ги разточете отново и изрежете шишарките. Тази доза е достатъчна за около 12 по-големи пълнени или 16-20 американски шишарки (в зависимост от размера на фрезата).