Страхотна рецепта, която донесох от престоя си в Каталуния. Отлична и бърза храна, която можете да приготвите в една чиния - бързо и лесно.

Имаме нужда от:

4 парчета пилешки бутчета по-долу

1 по-голяма глава лук

1 червен пипер

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 по-малка кутия грах

1 по-малка кутия царевица

2 скилидки чесън

1 чаша суров ориз

1-2 чаши бульон или вода

Сол и черен пипер на вкус

Приближаване:

Измийте пилешките бутчета и подправете със сол и черен пипер. Загрейте растително масло в тиган и запържете пилешките бутчета до златисто - след това отстранете бутчетата и ги поставете в чиния.

пилешки

Измиваме зеленчуците, нарязваме на ситно лука, настъргваме морковите и нарязваме на ситно чушката и домата. Запържете лука до златисто в тиган, където краката са били предварително изпечени. След това добавете моркови, домати, чушки и варете всичко заедно в продължение на 5 минути. След това добавете бульона, счукания чесън и ориза. Разбъркайте добре и оставете да къкри при периодично разбъркване на слаб огън за 20-25 минути.

Отцедете граха и царевицата от саламурата и добавете към оризовата смес. Ако е необходимо, добавете още вода или бульон, за да предотвратите изгарянето на ориза.

Накрая добавете пилешките бутчета, покрийте и задушете за още около 15 минути, или докато месото е готово.