Дял
Есента е точното време за събиране на уникални дартс. Въпреки че понякога започват да се появяват още през август, се казва, че си заслужават първите студове. Благодарение на тях стрелките ще пуснат още по-вкусен плодов вкус. Важно е обаче да ги събирате, преди да достигнат пълна зрялост. Те трябва да са сравнително твърди и да са по-скоро светлочервени на цвят. Те се сушат в насипно състояние или се сушат при изкуствени условия до 35 ° C. Защо обаче изобщо си струва да берете плодовете на шипка?
Дартсът е чудесен източник на витамин С. Освен това много от витамините от група В съдържат витамин А. Те също така допълват калция и калия. Стрелките осигуряват силен тласък на имунитета, имат благоприятен ефект върху храносмилането, подобряват хемопоезата и помагат за отстраняването на излишната вода от тялото. Ако все пак решите да събирате дартс, имаме няколко съвета за вас как да ги използвате. От тях можете да приготвите вкусен чай и вкусен компот. В следващата статия ще намерите ТОП рецепти от дартс.
Какво може да се приготви от стрелките?
1. Чай
Може би най-лесният начин е да приготвите чай от събраните стрели. Определено обаче не подценявайте тази традиционна рецепта! Чаят от шипка е чудесен помощник в борбата срещу високия холестерол или настинките. Също така има положителен ефект върху човешката имунна система или функцията на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците. За да направите тази напитка, ще ви трябват около 2 чаени лъжички изсушени и натрошени дартс.
В чашата ги залейте с гореща, но не вряла вода. Подходящи са температури до 80 ° C. По-високите температури могат да влошат много ценни вещества, които са скрити в стрелките. Оставете чая да се вари 20 минути, отцедете и сервирайте. Все още можете да го опитате с мед или лимон.
Ще ви е интересно
2. Сладко
Вкусно сладко от рози се приготвя традиционно от плодовете на шипката. Почистете старателно пресните дартс, сложете ги в тенджера и ги залейте с вода. Гответе ги внимателно и прокарайте през сито. Добавете захар към масата и оставете отново да заври. Ще ви трябват около 0,5 кг захар на килограм варена каша от шипка. Разбъркайте сладкото на слаб огън, докато започне да се уплътнява. След това го изсипете в бурканчета със сладко, затворете го старателно и го оставете да се охлади на дъното.
3. Компот
Дартсът е подходящ и за приготвяне на малко нетипичен, но уникален компот. Добре се съчетава със сладкиши или месо, особено за дивеч. Пригответе 500 г дартс, 0,5 л вода и 300 г гранулирана захар. Разполовете стрелките, премахнете сърцевините и космите им и ги измийте старателно в студена вода. Оставете водата със захарта да заври, добавете подготвените плодове, цялата канела и карамфил и варете около 5 до 8 минути.
След охлаждане се съхранява в хладилник поне 12 часа. След това отцедете дартса, поставете ги в бурканите и ги залейте с отцеден и преварен разтвор. Затворете контейнерите и ги стерилизирайте при 75 ° C за 15 минути.
4. Ликьор
Не се колебайте да опитате ликьор от шипка! Ще ви трябват около 500 г дартс, 1,5 л качествен алкохол (като водка), 2 супени лъжици захар и 150 мл вода. Натрошете добре стрелите и ги залейте с алкохол в разумно голям съд. Можете да добавите карамфил, цяла канела и портокалова кора към контейнера. След това оставете сместа да мацерира на слънчево място поне 2 седмици. Когато алкохолът се зачерви, старателно го прецедете през филтъра за марля и кафе. Добавете охладения захар и водния сироп към мацерата.
Изсипете готовия ликьор в подходящи съдове и съхранявайте. Можете да се отдадете на малки количества като лекарство. Тази напитка е пълна с витамини и е подходяща за поддържане на имунитет през сухи дни. Освен това може да ви помогне за облекчаване на болки в гърлото например с настинки или грип.