Теглото ни е отражение на това какво и колко ядем.

случва

След достигане на зряла възраст, тялото на човек има тенденция да съхранява енергия за по-лоши времена. С други думи, той изгражда енергийни запаси за моменти, когато може да бъде по-лошо. Запасът от енергия е гликоген и мазнини в мускулите и черния дроб. Доставката на гликоген е приблизително постоянна при възрастен и не се увеличава значително дори при по-нататъшно наддаване на тегло. Ако обаче тялото получава повече енергия от храната, отколкото изразходва в своята дейност, тази разлика се съхранява главно в мастните запаси.

Първо се образува гликоген

Ако гликогенът се разгради по време на предишна дейност на тялото, тялото първо се опитва да попълни тези запаси. За предпочитане той образува мускулен гликоген. Логично е, мускулният гликоген е енергиен резерв за внезапни разходи, например за внезапна висока физическа работа. Само с малко закъснение образува чернодробен гликоген. Приблизително по времето, когато консумираните резерви от гликоген са почти попълнени, се активират процесите, водещи до съхранение на мазнини.

Мазнините за съхранение се съхраняват в специализирани мастни клетки

Когато внасяме излишната енергия в тялото чрез диета, тялото произвежда мастни киселини, които поемат мастните клетки от кръвния поток, образуват мазнини и ги съхраняват в мастни вакуоли под формата на мастни капчици. Мастните клетки имат невероятна способност да оцеляват, дори ако вакуолите им са практически празни за дълго време. Преувеличено е да се каже, че най-вероятно никога няма да получим мастни клетки, веднъж създадени от тялото. Ако е така, то само с цената на голямо отречение и самодисциплина.

В литературата е посочено, че дори в случай на пълно изпразване на вакуолите, тези клетки могат да оцелеят без проблеми безпроблемно в продължение на няколко години. Щом обаче в кръвта се появи само леко повишено съдържание на мазнини (след хранене, съдържащо мазнини), те веднага абсорбират тази мазнина и я съхраняват във вакуолите. От този момент нататък клетката напълно се регенерира до първоначалната си форма. Единственият начин да забавим тяхната активност и да я намалим значително е да намалим приема на мазнини в диетата в дългосрочен план.

Въпреки че клетките няма да умрат, те значително ще намалят броя на мастните си вакуоли и по този начин ще могат да съхраняват по-малко мазнини. Ако обаче се предизвика състояние, при което съдържанието на мастни киселини в кръвта непрекъснато се увеличава в продължение на 3 до 4 дни, клетките започват да образуват повече мастни вакуоли и са готови да абсорбират повече мазнини в тялото си. Освен това се стимулира тяхното размножаване. В крайна сметка мастната тъкан расте.

За предпочитане са запасите от мазнини в мускулите да се възстановят, но те не са основното пространство, където се съхраняват запасите от мазнини. Впоследствие около вътрешните органи се образува мастна тъкан, особено в корема. Клетките в подкожната мастна тъкан също са частично запълнени, но този процес в началото не е толкова интензивен. Ето защо увеличаването на теглото се забелязва от повечето хора първо на нарастващ корем. Само когато коремното пространство е пълно, се стимулира съхранението на мазнини в подкожните части на тялото.

Източник: Институт Гален

Притеснява ви погледът в огледалото? Не е нужно! Инструкции за тялото, с които би ли
исках да живея, е тук:

Изтеглете безплатната електронна книга „11 най-често срещани грешки при отслабване и как да ги избегнете“, в която ще научите какво (не) да правите, ако искате да отслабнете. Можете да го изтеглите безплатно днес тук.