Какво представляват гъбите Chaga (червеногуши) и са здрави?
Чага гъбите се използват от векове в Сибир и други части на Азия като лекарство за повишаване на имунитета и подобряване на цялостното здраве (източник).
Въпреки че има грозен външен вид, гъбата чага набира популярност в западния свят поради потенциалните си ползи за здравето.
И нещо повече, Чаша чай, приготвен от чага, е пълен с антиоксиданти.
Консумацията на тази специална гъба обаче може да доведе до определени рискове.
Тази статия разглежда употребите, ползите и потенциалните странични ефекти на гъбите Chaga.
Какво представляват гъбите Chaga?
Гъбата чага (Inonotus obliquus) е вид гъба, която расте главно върху кората на брезовите дървета в студен климат като Северна Европа, Сибир, Русия, Корея, Северна Канада и Аляска.
Чага е известна и с други имена, като черно вещество, клинкер полип, бреза полип, шлака и стерилно гниене (бреза).
Чага произвежда растеж от дърво или конк, който изглежда подобно на бучка въглен - около 10-15 инча (25-38 сантиметра). Вътре обаче се появява мека оранжева сърцевина.
В продължение на векове чагата се използва като традиционно лекарство в Русия и други северноевропейски страни, главно за подпомагане на имунитета и цялостното здраве.
Използва се и за лечение на диабет, някои видове рак и сърдечни заболявания (източник).
В момента се предлага не само като чай, но и като добавка на прах или капсула. Чаят може да съдържа чага самостоятелно или в комбинация с други гъби, като кордицепс.
Приемането на чага с топла или студена вода се счита за процес на освобождаване на нейните лечебни свойства.
Имайте предвид, че надеждната информация за хранителното съдържание на чага е много ограничена.
Това означава, че те са с ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри и заредени с антиоксиданти (източник, източник).
Потенциални ползи за здравето
Въпреки че изследванията продължават, някои научни изследвания предполагат това Екстрактът от чага може да осигури определени ползи за здравето.
Укрепва имунната ви система и се бори с възпалението
Възпалението е естествен отговор на вашата имунна система, който може да предпази от болести. Въпреки това, дългосрочното възпаление е свързано със сърдечни заболявания и ревматоиден артрит (източник).
Изследванията върху животни предполагат това екстрактът от чага може да повлияе положително на имунитета, като намали дългосрочното възпаление и се бори с вредните бактерии и вируси.
Чрез подпомагане на производството на полезни цитокини - специализирани протеини, които регулират имунната система - chaga стимулира белите кръвни клетки, които са необходими за борба с вредните бактерии или вируси (източник, източник).
Резултатът е, че тази гъба Той може да помогне в борбата с инфекциите - от малки настинки до сериозни заболявания.
В допълнение, други проучвания с животни показват, че чагата може да предотврати производството на вредни цитокини, които предизвикват възпаление и са свързани с болестта (източник, източник).
Например, в проучване на мишки, екстрактът от чага намалява възпалението и увреждането на червата чрез инхибиране на възпалителните цитокини (източник).
Предотвратява и се бори с рака
Няколко проучвания върху животни показват, че чага може да предотврати и забави растежа на рака (източник).
В проучване при мишки с рак, добавките chaga водят до 60% намаляване на размера на тумора (източник).
Изследване, изследващо епруветките, показа това Екстрактът от чага предотвратява растежа на рака в човешките чернодробни клетки. Подобни резултати са наблюдавани при ракови клетки на белия дроб, гърдата, простатата и дебелото черво (източник, източник, източник, източник).
Смята се, че антитуморният ефект на чага се дължи отчасти на високото съдържание на антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане на свободните радикали (източник).
Чага съдържа предимно антиоксидант тритерпен. Тестовите проучвания показват, че силно концентрираният екстракт от тритерпен помага за унищожаването на раковите клетки (източник).
Имайте предвид, че са необходими изследвания върху хора, за да се направят твърди заключения относно противораковия потенциал на чага.
Понижава кръвната захар
Няколко проучвания върху животни свързват чага с понижаване на кръвната захар. За това може да помогне за управление на диабета (източник, източник).
Неотдавнашно проучване при затлъстели мишки с диабет установи, че екстрактът от чага намалява кръвната захар и инсулиновата резистентност в сравнение с диабетните мишки, които не са получили добавката (източник).
В друго проучване при мишки с диабет chaga добавките намаляват кръвната захар с 31% за три седмици (източник).
Подобни резултати са наблюдавани и в други проучвания (източник, източник).
Тъй като обаче липсват изследвания върху хора, не е ясно дали чагата може да помогне за лечение на диабет при хора.
Понижава холестерола
Екстрактът от чага може също да повиши нивата на холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания.
В осемседмични проучвания при плъхове с висок холестерол добивът на чага намалява "лошия" LDL холестерол, общия холестерол и триглицеридите, като същевременно повишава нивата на антиоксиданти (източник).
Подобни проучвания осигуряват същите резултати и установяват, че в допълнение към намаляването на "лошия" LDL холестерол, chaga увеличава и "добрия" HDL холестерол (източник, източник).
Изследователите вярват, че антиоксидантите, присъстващи в чага, са отговорни за въздействието му върху холестерола.
Отново са необходими повече човешки изследвания, за да се изясни как чага влияе на холестерола.
Безопасност и странични ефекти
Чага обикновено се понася добре. Не са провеждани проучвания при хора за определяне на безопасността или подходяща доза.
Всъщност Чага може да взаимодейства с някои често срещани лекарства и да причини потенциално вредни ефекти.
Например, чага може да представлява риск за хората с инсулин или хора с диабет поради ефекта си върху нивата на кръвната захар.
Чага също съдържа протеин, който предотвратява съсирването на кръвта. Ето защо, ако приемате лекарства за понижаване на кръвната картина, имате нарушение на кръвосъсирването или се подготвяте за операция, говорете с Вашия лекар, преди да вземете чага. (източник).
Въпреки че някои изследвания показват, че чага Това може да помогне за намаляване на възпалението, а също така може да направи имунната ви система по-активна. Ето защо хората с автоимунни заболявания трябва да потърсят медицинска помощ, преди да приемат чага.
Няма изследвания за безопасността на чага за жени, които са бременни или кърмят. Следователно това е най-безопасният начин да се избегне използването им.
И накрая, не забравяйте да купувате добавки от реномирани източници, защото чагата не се наблюдава от FDA.