Ако не сме засегнати от диабет, ние приемаме много информация за него само повърхностно и не се занимаваме допълнително с него. Можем обаче да изпаднем в ситуация, в която неочаквано се изненадваме и след това събираме факти за диабета, където е възможно.
Ако не сме засегнати от диабет, ние приемаме много информация за него само повърхностно и не се занимаваме допълнително с него. Можем обаче да изпаднем в ситуация, в която неочаквано се изненадваме и след това събираме факти за диабета, където е възможно.
Всички новодиагностицирани диабетици, които първоначално може да са загрижени за това как болестта ще повлияе на техния живот и ще наруши комфорта на близките им, реагират по подобен начин, но постепенно намират сила и решителност да се справят с новата ситуация, в която животът им е поставен .
Ако сте един от тях, трябва да промените начина си на живот в правилната посока и да научите много за болестта. Трябва да коригирате диетата си, за да произведете задоволителни нива на глюкоза в кръвта. И как да го направите, можете също да се консултирате с диетична медицинска сестра.
Как да започнете?
1. Кратък и ясен анализ на вашата диета. Назоваване на храни, които сега са неподходящи и по-малко подходящи за вас. Вашият лекар или диетолог ще коригира вашата диета така, че да пречи на вашите хранителни навици възможно най-малко.
2. Научете как да намалите или замените неподходящите храни.
3. Адекватните нива на глюкоза в кръвта са предпоставка за добра компенсация. Ще постигнете това с лечение с инсулин и адекватна диета.
4. Консумираната храна снабдява тялото с енергия. Някои обаче също са източник на въглехидрати и оказват значително влияние върху гликемията. Следователно трябва да ги познавате и да знаете колко можете да консумирате в даден момент. Доза инсулин ще ви помогне да поддържате кръвната си захар на ниво, което е здравословно.
5. Научете всичко за инсулина, как работи, как да го инжектирате и дозата, която ви е необходима, за да покриете храната, която ще ядете.
6. Опознайте себе си. Имайте предвид, че физическите упражнения са необходими и принадлежат към здравословния начин на живот на всеки човек и по-специално на диабетик. Коригира нивата на кръвната захар, но също така и опасно я понижава, ако не е покрита с подходяща храна в точното време.
Малко математика
Какво представляват въглехидратните единици и как да ги изчислим? Това е друга задача, с която трябва да се справите. Това е начин да се храните по-лесно. Не забравяйте, че чиния супа отговаря на 0,5 до 1 SJ, не бройте чист месен бульон в съдържанието на SJ, колкото част от месото. Ако ви се сервира със сгъстено от сок брашно, пребройте 0,5 SJ. За сос, ароматизиран с неенергиен подсладител, пребройте 1 SJ, ароматизиран със захар 1,5 SJ. Научете кои зеленчуци са включени в съдържанието на SJ и кои не.
Включете порция плодове в броя на SJ в храната. С добра кръвна захар можете да ядете и малък десерт, приготвен със заместител на подсладителя, който обаче е само за допълване на SJ. Десертът Dia отговаря на 1 SJ. За сравнение, сладкият десерт има 2,5-3 SJ.
Някои храни имат бърз, други по-бавен ефект върху гликемията. Опитайте се да разпознаете кои работят.
SJ е прост инструмент за преброяване на въглехидратните храни в храната. Един SJ съответства на 10 g въглехидрати (след приспадане на фибри), например тънка половин филия хляб, 1/3 от руло или кифла, 2 супени лъжици картофи, ориз или тестени изделия, малка ябълка, портокал или половин грейпфрут. Можете да научите повече за количествата основни храни в таблицата за SJ, които ще получавате във всяка диабетологична амбулатория.
Кнедли Bryndz (350 g) - 4-4,5 SJ.
Кнедли със сирене (300 g) - приблизително 4 SJ, (2 супени лъжици = 75-80 g) - 1 SJ.
Hemendex от 2 яйца: 0 SJ (обърнете внимание на консумацията на холестерол и мазнини по време на приготвянето му); шунка (30 g) - 0 SJ, масло (10 g) - 0 SJ. Ние обаче увеличихме енергийната стойност на диетата с около 370 kcal/1520 kJ.
Чиния с десета боб чорба - 2 SJ.
Чиния супа от леща, в зависимост от плътността - 1-2 SJ.
Сос филе, ароматизиран със заместител на подсладителя - 1 SJ. Порция задушено зеле без захар - 0 SJ.
Пълнено пилешко бутче - 1 SJ (сладкиши за пълнене - 1/3 бр.).
Пиле на скара, крила, бедра, свинско или друго месо на скара - 0 SJ.
Салами, шунка, колбаси (50 г) - 0 SJ.
Извара, бриндза, топено или твърдо сирене (50g) - 0 SJ.
Тост с чесън: филия хляб (60 г) - 3 SJ, чесън - 0 SJ.
Горчица (50 g = 2 хълмисти PL) - 0,5 SJ.
Кетчуп (40 g = 3 PL подравнени с нож) - 1 SJ.
Chrenex със захар (50 g = 2 пълни PL) - 1 SJ.
Kofola (100 ml) - 1 SJ (пийте го само ако имате ниска кръвна захар, хипогликемия).
100% сок (125 ml) - 1 SJ (прочетете информацията на етикета на продукта. Разделете съдържанието на въглехидрати в грамове на числото 10 и ще получите съдържанието на SJ в 100 ml. (170 kJ съответства на 1 SJ)
Стъпка по стъпка
Постепенно ще откриете, че въпреки че сте диабетик, можете да ядете всичко, но трябва да знаете как ще реагира кръвната Ви захар на храната, която ядете. Опитайте се да направите всичко, за да можете да живеете с диабет и да можете да се справите с най-бързите и последователни промени, които изисква. Стъпка по стъпка обогатявайте знанията си с допълнителна информация и ги прилагайте на практика. Да живееш с диабет може да бъде толкова пълноценно, колкото да живееш със здрави хора. Присъедини се към тях.