Кафявото ленено семе не е модерна култура. Отглеждан е в Египет и Вавилон преди 5000 години като суровина за производството на текстилни влакна. Лечебните му ефекти обаче започнаха да се използват преди около 2500 години. Още гръцкият лекар Хипократ през 5 век. преди n. л. препоръчва се като отлично защитно и омекотяващо средство.
От фармацевтична гледна точка обаче интересът към него се е увеличил само през последните години. Установено е, че поради високото съдържание на биологично активни вещества е растение на бъдещето, за което можем да говорим в суперлативи.
Какви хранителни вещества съдържа лененото семе?
- качествен протеин (20%)
- мазнини с висока биологична стойност (ненаситени есенциални мастни киселини - линолова киселина - 60%, алфа - линоленова киселина - 25%, известна още като омега 3 мастна киселина)
- ензими
- каротин
- слузни вещества
- Витамини от група В (В1, В2,) и ниацин
- витамин Е
- биотин
- минерали (калий, магнезий, калций, желязо, фолиева киселина, манган, цинк, сяра, мед)
- фенолни киселини
- флавоноиди
- лигнания
- фитоестрогени
- много фибри (в 2 супени лъжици - 4,5 г!)
Отварата от ленено семе е доказано лекарство след химическа обработка с антибиотици. След такава „химическа инвазия“ естествената чревна флора бързо се възстановява. Редовното пиене на отвара помага за лечение на хемороиди, дивертикули и някои чревни тумори.
Отвара от ленено семе: 1 супена лъжица от семето се вари 5 минути в 0,5 л вода. Пийте по 2-3 чаши отвара всеки ден. Лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника
Отварата от мацерат или ленено семе е най-доброто средство за възпаление на стомашната и дванадесетопръстната лигавица и язва на стомаха и дванадесетопръстника. Лечението може да бъде допълнено с чай от kostihoje и слез.
Ленът има противовъзпалително и омекотяващо действие, предпазва и лекува увредената лигавица на храносмилателния тракт. Отварата или мацератът трябва да се използват като „спомагателно лечение“ при всички заболявания на храносмилателната система. Мацерат от ленено семе: 1 супена лъжица ленено семе се влива в чаша вода за 12 часа. Пийте 2-3 чаши течност на ден.
Лекува възпаление на дихателните и пикочните пътища
Подсладената с мед ленена отвара е изпитано лекарство за възпаление на горните дихателни пътища, особено бронхит, а също и за цистит, поради омекотяващото и успокояващо въздействие върху лигавицата. Облекчава симптомите на менопаузата.
Ленените семена съдържат много фитоестрогени, които действат като човешки естроген в човешкото тяло. Производството на този хормон е силно намалено при жените по време на преходния период, така че естествената му добавка значително облекчава симптомите на внезапни хормонални промени като горещи вълни, световъртеж, промени в настроението и депресия. Всеки ден трябва да се ядат по 2 супени лъжици смлени ленени семена.
Лечебен ефект на ленено масло
Американски изследователи са установили, че вътрешно прилаганото ленено масло има отличен лечебен ефект при възпаление на вените и лигавиците. Отлични успехи са отчетени и при лечението на екзема. Той също така засилва защитните сили на организма и са отчетени положителни резултати при лечението на рак, тъй като ненаситените мастни киселини инхибират развитието на раковите клетки.
Лечение на други заболявания
Доказано е също, че лененото семе понижава холестерола, лекува остеопороза, камъни в жлъчката, ревматоиден артрит, псориазис, астма и диабет.
Как се използва?
Можете да добавяте ленено семе към сладкиши, супи, каши, намазки, сосове, салати, ястия, десерти. Ежедневната употреба на 2 чаени лъжички прясно смляно ленено семе значително ще обогати вашите ястия с качествени и здравословни хранителни вещества.