научно

След като джинджифилът (Zingiber officinale) получи „дължимото внимание“ от изследователи от цял ​​свят, клиничните проучвания потвърждават, че джинджифилът служи като жизнеспособно антитяло и защитен агент срещу различни неблагоприятни ефекти.

Например от тежко отравяне с химикали като пестициди, замърсяване на околната среда, тежки метали, бактериални и гъбични токсини и дори някои вредни козметични продукти и лекарства.

Изследване, публикувано в списание Food and Chemical Toxicology, потвърждава защитните ефекти на джинджифила и неговите фитохимикали срещу природни, химични и радиационни индуцирани токсичности.

Той също така има цял "арсенал от метаболити" с многобройни ползи за здравето, включително антиоксидантни, противовъзпалителни и антиапоптопни (причиняващи програмирана клетъчна смърт) свойства.

Изследователите стигнаха до заключението, че свойствата на джинджифила могат (и трябва) да подтикнат по-нататъшно проучване за намаляване на радиационните увреждания и химиотерапията при лечение на рак, както и начините да се използва за компенсиране на някои от вече споменатите токсини, както и индустриални замърсители, алкохол и наркотици. рецепта.

Едно от условията, които се подобриха изключително много при джинджифила, е безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD).

Едно проучване съобщава, че няколко механизма работят при това хронично епидемично състояние, като възпалението е един от основните му фактори.

Има доказателства, че приемането на продукти от джинджифил или увеличаване на дела на джинджифила във вашата диета може да увеличи ефективността на интервенциите в начина на живот, като например диетични корекции и повишена физическа активност, в сравнение с такива интервенции самостоятелно.

Всъщност е доказано, че при затлъстяване и мастни чернодробни заболявания (и двете се дължат на болен черен дроб) джинджифилът може да се окаже не само основна стратегия за детоксикация на черния дроб, но и като подкрепяща стратегия.

Проба и грешка при проучвания на джинджифил

В регионите на Индия и Китай джинджифилът се използва много по-широко от хилядолетия, отколкото просто за добавяне на сладък и остър вкус към храната и напитките.

С течение на времето се доказа, че е популярно средство за облекчаване на главоболие, стомашно разстройство, особено при болест на движението и за лечение на някои здравословни проблеми с храносмилането, както и болки и възпаления от артритни състояния, както и много други.

Но до този век, посочени проучвания, прославящи ползите от джинджифила за състояния като затлъстяване, се използват при плъхове, а не при хора като субекти.

Д-р Майкъл Грегер, създателят на уебсайта Nutrition Facts, цитира проучване от 2017 г., според което „липсата на клинични изпитвания може да се дължи на множество фактори, включително етични проблеми и липса на търговска подкрепа“.

В публикуваното видео Грегър иронично пита:

„Чакай, защо всъщност не правят клинични изпитвания при хора? Липсата на клинични изпитвания може да се дължи, например, на етичните проблеми и липсата на търговска подкрепа.

Разбирам липсата на търговска подкрепа. Джинджифилът е почти безплатен. Кой би платил за такова проучване? Но етични въпроси? Ние просто говорим за хранене на хората с джинджифил! "

Отбелязва, че много изследвания върху джинджифила и неговия ефект върху загубата на тегло са били относително прости и евтини, но понякога се основават на неправилни предположения.

„Може би консумирането на джинджифил е само признак на по-традиционни, по-малко западно маркирани нездравословни храни“, казва той. „Не знаете - докато не го тествате.“

Съображения за тестване на ефектите на джинджифила върху хората

По този начин беше извършен рандомизиран контролен експеримент за оценка на резултатите от използването на 1 чаена лъжичка джинджифил (на стойност около 5 цента, отбелязва Грегер), разтворен в чаена чаша гореща вода.

Участниците, които пиеха „гореща джинджифилова напитка“, споделиха, че се чувстват много по-малко гладни за нея. В друг експеримент тогава изследователите са използвали само гореща вода за „контрол“. Ако обаче субектите знаят кога пият и кога не пият джинджифил, ще се появи плацебо ефект.

За да разрешат това, изследователите обмислят да „натъпкат“ натрошения джинджифилов прах в капсули, които субектите са погълнали за двойно-сляпото проучване. Но след това те промениха мнението си - поради възможността поне част от въздействието на джинджифила да се прояви чрез вкусови рецептори върху езика.

„Обаче не всички ефекти са били субективни: четири часа след пиенето групата на джинджифила е имала увеличение на скоростта на метаболизма в сравнение с контролната група, въпреки че в предишно проучване, при което пресен джинджифил е бил добавян към храната, не е имало увеличение на скоростта на метаболизма.

Изследователите предполагат, че това може да се дължи "на друг метод за прилагане на джинджифил", като се прилага прясно вместо сушено. И сушенето на джинджифил произвежда дехидратирани продукти, които могат да имат уникални свойства. "

Изследователите установяват, че участниците в изследването, които пият чай от джинджифил, съобщават за чувство на по-голяма ситост и пълнота от тези, които имат гореща вода като контролна напитка.

Факт е, твърди Грегер, че до 2012 г., когато на 44 пациенти с диагноза NAFLD е наредено да консумират по 1 чаена лъжичка джинджифил на ден в продължение на 12 седмици, „рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване на джинджифил и загуба на тегло никога не проведено. ".

Този път обаче джинджифилът беше скрит в капсули. Той също така гласи:

„Те казаха на всички да намалят приема на холестерол в диетата си“ и да приемат повече фибри и да спортуват. Следователно, плацебо групата също трябва да се подобри.

Някои специални групи джинджифил обаче са се подобрили?

Да. Ежедневната консумация на една чаена лъжичка смлян джинджифил дневно „доведе до значително намаляване на нивата на възпалителен маркер“, подобряване на чернодробните функционални тестове и намаляване на чернодробните мазнини. И всичко това благодарение на джинджифилов прах на цена от 5 цента на ден. "

"Проверете го", казва Грегер. "Няма промяна в групата на плацебо, но намаляване в групата на джинджифила - въпреки че не се смята, че телесните мазнини са се променили, какъв е смисълът."

Следващият му въпрос беше дали джинджифилът може да се използва за отстраняване на мазнини от определени органи, като черния дроб. И накрая, предишни проучвания, както и още едно, проведено през 2012 г., показват, че „лечението с джинджифил подобрява индуцирания от фруктоза мастен черен дроб при плъхове“.

Грегер отбеляза леко иронично, че би действал също толкова добре за отслабване и индуцирано от фруктоза чернодробно угояване, "ако те не се хранят основно с толкова захар".

Защитни ефекти на гингерола и други растителни компоненти срещу радиация

Сайтът Nutrition Facts разглежда как съставките в корена на джинджифил предпазват белите кръвни клетки in vitro (в епруветка или в чашка на Петри) от генетични увреждания, причинени от излагане на радиация при лечение на рак.

Учените се интересуват от елементите преди заболяването в растителните храни и, както твърди Грегер, „бяха открити много различни растителни продукти, които осигуряват защита срещу радиационни увреждания in vitro чрез различни механизми“.

Проблемът с радиацията при лечението на пациенти с рак е, че страничните ефекти включват увреждане на нормалната тъкан.

Защитните от радиация съставки, намиращи се в джинджифила, както и в годжи бери, чесън и куркума, могат да защитят селективно нормалните тъкани от радиационно увреждане.

В същото време тя позволява използването на по-високи дози облъчване на ракови клетки и "възможно излекуване", според едно проучване.

Въпреки това, „синтетичните съставки са токсични при оптималните си концентрации“, поради което са проучени растителни интервенции. Джинджифилът и неговите фитохимикали, включително зингерон, имат защитни ефекти срещу радиацията.

Изследванията на съответните механизми показват, че неговите антиоксидантни компоненти елиминират свободните радикали и се борят с възпалението, като същевременно са антикластогенни - предпазват от увреждане или разрушаване на хромозомите. Какво е zingeron?

„Това е фитонутриент, който се намира в сварения корен от джинджифил. Изгаряте клетки с някои гама лъчи и когато добавяте фитонутриенти от джинджифил, имате по-малко увредена ДНК и по-малко свободни радикали.

Те дори го сравниха с основното лекарство, давано на хората при лъчева болест, и откриха това Компонентите на джинджифила са 150 пъти по-ефективни и без сериозните странични ефекти на самото лекарство."

Друг агент на растителна основа с подобен ефект е медена роса. Установено е, че чаят има защитни ползи срещу радиация, причинена от оксидативен стрес, на който е изложен персоналът по радиология.

Установено е, че хората, които работят с рентгенови апарати, страдат от хромозомни увреждания и имат по-високи нива на оксидативен стрес от други болнични служители.

За съжаление не само рентгеновите лъчи могат директно да увредят ДНК. Най-голямата катастрофа е причинена от свободните радикали, генерирани от радиацията.

Но добрата новина е: петдесет и пет радиологични служители ги помолиха да пият екстракт от медена роса два пъти дневно в продължение на 30 дни, като изследователите измерват липидната пероксидация, увреждането на ДНК, каталазата, супероксиддисмутазата, миелопероксидазата и глутатионпероксидазната активност. Тогава всички маркери показаха значително или значително подобрение.

Грегер цитира изследването:

"И какво стана? Нивото на антиоксидантните ензими в кръвта им се повишава и нивото на увреждане на свободните радикали намалява.

Това води до заключението, че „пероралното приложение на чай от орлови нокти може да бъде полезно за защита на персонала по радиология от радиация, оксидативен стрес и подобряване на техните антиоксидантни свойства, по-специално ензимна защита, поради техните антиоксидантни свойства“.

Колкото повече е познат джинджифилът?

След години на проучвания е установено, че джинджифилът драстично променя играта в няколко области на човешкото здраве. Освен че е противовъзпалителен и мощен антиоксидант, той има и антимикробни свойства, които се борят с преждевременното стареене.

В отблъскващия поглед под земята ще намерите и джинджили, шогаоли и парадоли, по-малко известни, но ефективни съставки. Проучването идентифицира редица области, които се възползват от използването на джинджифил при лечението и профилактиката на заболяването. Те принадлежат тук:

  • дегенеративни разстройства като артрит и ревматизъм
  • храносмилателно здраве като лошо храносмилане, запек и язви
  • сърдечно-съдови нарушения, от атеросклероза до хипертония
  • бременност и шофиране
  • захарен диабет, подчертано ниска кръвна глюкоза

Друга добре документирана област по отношение на джинджифила е превенцията на рака. Проучванията показват, че „джинджифилът и неговите биоактивни молекули ефективно потискат разпространението на колоректален рак, рак на стомаха, яйчниците, черния дроб, кожата, гърдата и простатата.

Превантивните свойства са изброени в друго проучване, според което 6-шагаолът е ефективна съставка в борбата срещу рака на гърдата, особено неговите стволови клетки.

Други ползи от джинджифила, независимо дали са пресни или под формата на хранителни добавки, имат много широк спектър. Тъй като може да се приема под формата на прах за чай, настърган и захаросан за вкусна доза силни антиоксиданти, никога не е късно да опитате да експериментирате с начини да вкарате повече джинджифил във вашата диета.

Може би никога няма да разберете колко ефективно е било за предотвратяване на болестта и добавяне на години към живота ви.