Ленено брашно 1 кг
Подходяща съставка за хляб, тесто или всякакви тестени изделия.
Богато е на фибри, не съдържа захари и въглехидрати (само минимално количество).
Лененото брашно е направено от студено пресовани ленени семена, частично обезвъздушени, което удължава срока им на годност и увеличава дела на ценните вещества, които иначе се съдържат в семето.
Лененото брашно има висока способност да набъбва, затова е препоръчително да се консумира с достатъчно количество течности,
препоръчителната дневна доза е приблизително. 1 супена лъжица на ден.
Лененото семе е богато на витамини от група В. Фолиевата киселина е много важна за жените, които искат да забременеят. От хранителна гледна точка високото съдържание на магнезий също е интересно.
Лененото брашно е богато на растителни протеини, което ще бъде оценено особено от вегани, вегетарианци и спортисти.
Лененото брашно съдържа минимален дял въглехидрати, така че е подходящо като сгъстител при нисковъглехидратни диети.
Високото съдържание на фибри (40 g фибри на 100 g), витамини от група В и магнезий също е важно.
Настоящата фолиева киселина е много важна за жените, които планират да забременеят, тялото й трябва да има достатъчно, особено през първите седмици след зачеването.
Използване:
подходящ за сгъстяване на напитки и ястия. Използва се за сгъстяване на коктейли, супи, сосове и зеленчукови ястия. Подходящ за протеинови напитки, мюсли, кисело мляко, печени и непечени десерти, палачинки, кюфтета, каши и други ястия.