Словашки подкаст и блог за науката и скептицизма

новини

Алкохолът с тялото прави около милиард различни неща - щастливи сме, по-спокойни сме, по-спокойни, увеличава се шансът да бъдем нападнати от разярен тротоар по пътя към дома от гостоприемството и като цяло сме добре. И след това на следващия ден отново ни прилошава, така че балансира елегантно - дали от стомах или главоболие, или разгледахме изпратени съобщения или набрани номера.

Въпреки че алкохолът като такъв е много питателна тема и сме му благодарни за много щастливи събития (обаче, по-хумористичните преживявания започват с „Последният път, когато с Пажек отидохме за един и ...“, отколкото за „Няма да ми повярвате, но вчера изпих чаша мляко и след това ... ”), научен екип от Йейлския университет предполага, че жаждата от нас може да му благодари за още.

Какъв мозък на татко?

Мозъкът ни обикновено потапя захари (глюкоза), но ние можем да го принудим да яде и някои други неща. Например, следвайки изключително нисковъглехидратна диета (кетогенна диета, диета на Аткинсън), тялото „преминава“ в състояние, наречено кетоза. При кетоза тялото разгражда мастните клетки до кетони и след това ги премества по-нататък, където трябва. Кетоните също могат да използват мозъка като източник на енергия (доколкото знам, само червените кръвни клетки трябва да изтръгват глюкоза или те не знаят как да изтръгнат нищо друго). И очевидно мозъкът може да яде и ацетати.

Езиков прозорец

Накратко - фармакокинетиката на вещество X описва какво прави тялото ни с вещество X. Обратно, фармакодинамиката на вещество X говори за това, което веществото X прави с тялото.

Фармакокинетика на алкохола

Не се притеснявайте за заглавието (много) - то просто обяснява какво се случва с алкохола в човешкото тяло. Сега няма да навлизам в подробности, ще спомена само частта, която е важна за нас. По пътя към нашето тяло, алкохолът се разлага в черния дроб, наред с други неща, и един от продуктите на това разлагане е ацетатът. След това той поема кръвта и разпределя ацетата в тялото - и следователно в мозъка.

Фармакодинамика на ацетат

В нашия случай е достатъчно да се каже, че изглежда така, че ако нивото на ацетат в кръвта е повишено за дълго време, мозъкът може да се адаптира и да го използва като допълнителен източник на енергия.

За какво говори изследването?

Нашите учени са поканили няколко пиячи на леки напитки и няколко пиячи на алкохол, за да тестват, въпреки че като се вземат предвид словашките обичаи и местния цвят, това разделение е доста подвеждащо. Помислете за себе си - лек пияч в това проучване е някой, който наистина рядко пие чаша алкохол (нещо като jOin3r, т.е. пие по една бира годишно), а алкохолът от друга страна отнема 7-9 чаши набъбваща течност (в някои общества това се нарича затопляне и домакинът едва започва да бере горчица). Всички участници са били трезви по време на тестването (пияниците са пили последната напитка повече от 2 дни преди тестването, един от въздържалите се е пил 7 дни преди тестването, а другите въздържатели са имали повече от 20 дни).
Тестваните са разбивали малко ацетат, върху който е прикована молекула, което им позволява да наблюдават този ацетат при ЯМР (магнитен резонанс) - или са виждали кога мозъкът е изял ацетата. И се оказа, че група пияни доставят ацетат в мозъка много по-бързо от въздържателите и наднорменото тегло го консумира двойно по-бързо.

Какво би могло да означава това?

Първо, това означава, че мозъкът може да измие ацетат. На второ място, възниква въпросът дали добавките с ацетат не биха помогнали при спирането на алкохола. Възможно е мозъкът да свикне толкова много с ацетат при редовно пиене, че това също допринася за интензивността на пристрастяването. Но това откритие със сигурност не означава, че сега всички ние трябва да си купим бутилка ракия и да отидем да угояваме мозъка си, или че трябва да пием оцет, когато искаме да спрем да пием (ацетат има и в оцета, но да се наливаме върху себе си, както когато пием алкохол, ще трябва да изпием значително количество от него).

Дума на заключение

Надявам се, че сега никой няма да тълкува това като претекст за пиене на алкохол (пиенето на алкохол е същото като пиенето на алкохол, но се разлива много повече), защото въпреки че алкохолът има някои неоспорими положителни ефекти, той е пристрастяващо вещество и рисковете свързани с употребата му далеч надхвърлят ползите. Във всеки случай се чудя дали ще има нещо от това - дали е възможно облекчение от симптомите на отнемане или може би нови добавки в подкрепа на когнитивните способности.

Автор: osirisko

Озирис участва в създаването на Pseudocast и допринася за блога Pseudocast. Повечето публикации в сайта са негова работа (с изключение на статиите на jOin3r, разбира се). В момента той работи в Бърно като администратор на база данни в мултинационална корпорация. В свободното си време той обича да гледа онлайн лекции от различни престижни университети (чрез различни проекти като Coursera или VentureLab), да лепи моделни самолети или да спортува (особено укрепване и кикбокс). В миналото той прекарваше не пренебрежимо малко време, играейки компютърни игри, но днес няма толкова място за него, както преди. Прочетете повече от Osirisa Вижте всички публикации от osirisko

2 отговора на „Новини (1) - Мозъкът може да получи бонус енергия от алкохола“

Неслучайно при кетоза мозъкът ни работи по-зле и сме по-глупави (ако не си спомням, това е средно -10 IQ), това е просто друг случай, защото ако снабдяваме тялото с глюкоза, би било по-добре да захапи го.
И тук получавам въпроса дали алкохолиците са имали по-лошо хранене и следователно мозъкът им е използвал ацетат вместо глюкоза и дали разбиването с него обяснява по-ниските когнитивни способности на твърдите алкохолици.

това е вярно, ако сме в кетоза за кратко време. за дълго време ... вероятно е трудно да се каже, но например за пациенти, които са изложени на риск от развитие на болестта на Алцхаймер, е доказано, че кетозата подобрява паметта им.

Съществува и възможността фактът, че те често имат много ацетати в кръвта, така че мозъкът им се адаптира към излишния източник и просто го използва по-обилно.