Много от нас виждат края на годината като повратна точка. Независимо дали целта на вашата Нова година е да отслабнете или да живеете здравословно, всичко може да бъде постигнато с правилната диета. Нека да разгледаме как може да изглежда вашата диета през следващия период.
Закуската е основата на деня
Не напразно се казва, че закуската е в основата на деня. Това, което ядем сутрин, ще се отрази на целия му ход. Закуската ни осигурява необходимата енергия, поддържа правилната функция на имунната система и не на последно място стартира тялото ни през целия ден. Въпреки че тази храна е важна, много хора днес я пропускат и предпочитат чаша кафе. Изборът е ваш, но имайте предвид, че закуската трябва да съдържа достатъчно енергия, за да продължи до обяд. Затова опитайте например домашно кисело мляко за цялото семейство със сушени плодове.
Снимка: shutterstock
Имаме нужда от:
- 1л мляко
- 250 мл бяло кисело мляко
Приближаване:
Изсипете млякото в тенджера и оставете да заври при ниска температура (достатъчно е, ако се разпенва внимателно). Необходимо е да го смесвате от време на време, но не с дървена цирея. Оставете топлото мляко да се охлади бавно, така че да не се образува "кожа" на повърхността. Вземете приблизително 100 ml мляко, в което смесваме киселото мляко. Той трябва да е „жив“ (с активни култури). Изсипете сместа обратно в тенджерата, разбъркайте и оставете за една нощ на хладно място. Сутрин имаме готово прясно домашно кисело мляко. Можем да го вкусим с пресни, но също така и сушени плодове и различни видове ядки. За подслаждане използваме мед, който разтопяваме в топла вода, така че да е течен.
ТИП: Киселото мляко е подходящо и за съхранение. Трябва обаче да се стерилизира във фурна при 50 ° C
Вегетарианци през деня
Редовните обяди имат положителен ефект върху тялото, психическото благосъстояние и подобряват ангажираността в работата. Ако не искате да бъдете хранени отново с месо, опитайте индийска вдъхновена парна тиква с ориз.
Снимка: shutterstock
Имаме нужда от:
- 1 парче тиква с масло (можем да използваме и хокайдо)
- 2 скилидки чесън
- джинджифил
- чили
- кокосово мляко
- Римски кимион, смлян черен пипер, пушен червен пипер
- 1 парче липов зехтин
Приближаване: Обелете тиквата, разрежете я наполовина и отстранете семената. Нарежете го на по-големи кубчета. Запържете подправките в зехтин. Добавете ситно нарязан чесън, лют пипер и джинджифил в тигана. След малко тиквата пържим. Налейте малко количество вода и оставете да къкри, за да не заври тиквата. Накрая посолете ястието и добавете кокосово мляко, за да завършите храненето. Оставете го да прегрее. Полейте със сок от лайм преди сервиране. Гарнитурата може да бъде избрана според вкуса, но са подходящи палачинки с ориз или хляб.
Лесна вечеря
Вероятно вече знаете, че не бива да ви писне нищо тежко преди лягане. По-добре посегнете към лека храна. Например, салата с изгубено яйце и прошуто е идеална.
Имаме нужда от:
- маруля ромен
- Чери домати
- пармезан
- сурова шунка
- зехтин
- лимонов сок
- яйца
- сол, смлян черен пипер
Приближаване:
Приготвянето на салати е лесно и няма да ни отнеме много време. Поставете в купа разкъсани листа от римска салата и половин нарязани чери домати. Подправете със зехтин и лимонов сок, добавете сол и подправете. Така създадохме легло, върху което снасяме изгубено яйце, което приготвихме във вряща вода с малко оцет. Накрая украсете салатата с филийки прошуто и пармезан.
Вашите лични данни (имейл) ще бъдат обработвани съгласно принципите за защита на личните данни, които се основават на словашкото и европейското законодателство. С натискането на бутона вие се съгласявате с обработката за изпращане на нашите имейл новини (нови статии, рекламни съобщения) за период от макс. 5 години. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време чрез бутона „отписване от бюлетин“ във всеки имейл.