няколко

Имаме лято тук и прекарваме много време навън. Често дори не искаме да ядем от жегата и сме особено жадни. Нямаме време да приготвяме сложни ястия дори в десет или оловрант, но понякога бихме искали да имаме нещо „леко и лятно“ с нас, когато дойде малко глад, или да поддържаме зададеното енергийно снабдяване за деня, което е важно не само за отслабване, но и за контрол на теглото например. Добре е да пропуснете десетия и да поведете, ако не се чувствате гладни, но тогава е подходящо да регулирате размера на порциите закуска, обяд и вечеря. Бих искал обаче да посветя тази статия на тези, които обичат да вземат нещо здравословно и вкусно със себе си през лятото, но нямат време за продължителна подготовка и закупуване на сложни съставки. В крайна сметка трябва да сте подготвени, защото когато огладнеете, е трудно да обясните на главата си, че ягодовият шоколад на помпата не е плод;-)

Това е летен избор номер едно за мен. Плодове, плодове и плодове. Той е свеж, обикновено вкусен през лятото, сочен (и следователно помага и при жажда) и, разбира се, пълен с витамини и други важни вещества. Плодовете обаче се състоят предимно от въглехидрати и затова е добре да добавите малко мазнини и протеини. Въпреки че ще откриете предимно мазнини в ядките и семената, те също съдържат по-малки количества протеини и фибри. От растителните мазнини от ядки и семена има и много полиненаситени мастни киселини (те са полезни за здравето). Добре е да редувате както плодове, така и ядки или семена, защото не всички те съдържат еднакви витамини или минерали. Представям само любимите си комбинации - може би те ще послужат като вдъхновение за някого, но не се колебайте да експериментирате и да редувате както искате:) .

Червен пъпеш с ядки кашу- това е любимата комбинация на дъщеря ми, защото ако оставите кашуто с пъпеш в контейнер за по-дълго време, кашуто ще омекне прекрасно от пъпеша и е по-лесно за консумация и смилане:) Червеният пъпеш е нискокалоричен, така че идеален за загуба на тегло, съдържа много вода и някои витамин С Кашу съдържа витамин К, В1 и В6, мед, манган, магнезий и фосфор и доста цинк, селен и желязо.

Череши с бразилски ядки- това е особено лесно да се приготви - черешите просто се измиват и докато ги „убивате с камъни“ в устата си, ще отнеме известно време и се чувствате сякаш сте изяли повече, отколкото беше в тази купа:) пара ядките също ми напомнят за вкуса на марципан (да знам, направен е от бадеми, но накратко ми е толкова вкусен.), така че когато затворите очи има череши в марципан:) В черешите ще намерите много фибри и витамин С, в пара ядките витамин В1 и Е, селен, магнезий, манган, мед, фосфор.

Ягоди и ядки от макадамия- да, белият шоколад пак би бил полезен:), но може би следващия път. Ягодите са невероятен източник на витамин С, една пълна купа почти покрива ежедневните ви нужди и в същото време те имат малко калории. Макадамията е вкусна, но по отношение на състава малко по-бедна от другите ядки - съдържа витамин В1 и по-малки количества други витамини от група В, манган, мед и магнезий.

Праскови с шам фъстък- Също така обичам да редувам праскови с нектарини или използвам плоски праскови, най-много харесвам шам фъстък, ако ги смила малко. Прасковите съдържат малко витамини В3, С, Е и К, калий. Шам-фъстъците съдържат витамин В1, В6 и малко също фолиева киселина и витамин Е, манган, мед, фосфор, магнезий и калий.

Портокал със сушени смокини- тази храна няма източници на мазнини и протеини, тя се състои от въглехидрати и затова за мен тази комбинация е бърз източник на енергия, когато вече не контролирам и в същото време не искам да претоварвам храносмилането си. Но тук ще намерите доста много фибри, така че храносмилането няма да бъде напълно облекчено отново:) Портокалите са източник на голямо количество витамин С, те също съдържат фолиева киселина и витамин В1, сушени смокини на витамин К, манган, калий, магнезий и калций.

Грозде с гауда и орехи- за мен класика, макар и не в най-топлите дни, защото сиренето се накисва толкова плътно. Гроздето съдържа витамин К, някои витамин С, В1, В2 и В6, гауда витамин А, В2, В12, калций, фосфор, цинк, селен - това е фактът, че е сирене и съвсем прилично, нали? А орехите са съкровище с голямо количество полиненаситени мастни киселини, с витамини В1, В6, фолиева киселина, манган, магнезий, фосфор, мед, а също и малко количество желязо и цинк.

Смокини с прясно овче или козе сирене- ако харесвате прясно овче или козе сирене, тази комбинация не е лоша, но се консумира малко по-зле по време на път (нужда от чаена лъжичка). Пресните смокини са богати на фибри, в тях ще намерите витамин В6 и К, витамин А в сиренето и калция.

Домати с моцарела и босилек- доматите са официалният плод, въпреки че мнозина не ги включват, с вкуса на всеки със сигурност вкусват моцарела. Моцарелата е относително тлъсто сирене, така че ако целта ви е да отслабнете, изберете това от време на време:). Доматите съдържат много витамин С, малко витамин А, В6 и К, фолиева киселина и калий, калций и витамин А се съдържат в моцарелата.

Жълт пъпеш и прошуто крудо- заглавието звучеше шокиращо, но това вероятно би проработило:) Жълтият пъпеш е с ниско съдържание на калории, съдържа много вода, витамин С и малко витамин К.

Дали ще отслабнете или ще напълнеете зависи от вашия калориен прием и разход - доходът трябва да е по-нисък от разхода, така че трябва да имате калориен дефицит. Необходимо е внимателно да се пазят много ядки, семена и сирена от гореспоменатите ястия, защото ако не го прецените правилно, много лесно ще приемете повече калории, отколкото бихте искали.