3.9. 2007 Дори и така, бихме могли да наречем патладжан, който отне няколко хилядолетия, за да пътува по нашите чинии. Той не се предаде и днес, наред с други неща, ни помага да отслабнем.

здрав

Архив

Популярно от мрежата

Коя словашка знаменитост носи най-луксозната завеса и можете да познаете кой може да направи с шал?

Издържах 40 дни без месо и сладкиши: Тялото започна да се държи по различен начин, ето 4 ТОП последствия!

Жените се кълнат в обикновена диета, за да запазят САМО ДЕН 1: Килограмите се ядосват и си отиват!

Agáta Hanychová се впусна в бившия си: DYES тези думи няма да бъдат лесни за четене на Prachař!

Soňa Skoncová показа красива снимка с нарастващ корем и. Тя наистина не очакваше такава ШАПКА!

Свързани с темата

Храни за отслабване след

Как го познават

Домът му е Индия, където е бил известен преди повече от три хиляди години. Той е пренесен в Европа в Европа от арабите. Намираме първите съобщения от 13-ти век, когато е отглеждано във Франция и Испания. Дори днес той процъфтява най-добре в градините на Южна Европа. В Гърция е основната съставка на националните ястия, в Южна Франция е традиционна гарнитура и италианците особено обичат пълнени и печени патладжани.

Диетично и здравословно

Ниската енергийна стойност прави патладжана популярен компонент от диетичния план на болни и здрави хора. Има само 110 kJ на 100 g. Също така съдържа почти 90 процента вода, количества витамини С и В1 и В2. Патладжанът има полезни ефекти върху здравето, тъй като намалява холестерола в кръвта, насърчава секрецията на жлъчката и по този начин храносмилането. Има противовъзпалителен ефект, с проблеми с бъбреците и ревматизъм.

Неговите спътници

Сол и лимон
Ако намажем патладжана с тях и го оставим да престои, той ще омекне и ще загуби горчивия си вкус.
Зехтин
Той е здравословен и придава на патладжана още по-добър вкус, но не прекалявайте, особено при диета.
Риган, чесън, босилек, лук, домат и сирене
Това е силната шестица от най-добрите му приятели, от които ще си направите страхотна диетична вечеря.

Съвет: Патладжанът е подходящ за печене или готвене, когато все още е напълно твърд. Мекото или набръчканото вече е горещо.

Бърза рецепта

Състав: 1 патладжан, сирене фета, 250 г домати, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, зехтин.
Приближаване: Измийте патладжана и нарежете на колелца с диаметър около 1 см и поставете в съд за печене. Върху него сложете нарязани на четвъртинки домати, нарязан лук и накълцан чесън. Поставете във фурната и поръсете с нарязано сирене фета, преди да завършите.

ВНИМАНИЕ. Патладжаните никога не яжте сурови! Суровите плодове съдържат соланин, който е отровен.