семейството

Качеството на храните притеснява повечето страни от Европейския съюз. Ето защо през 2014 г. те въведоха контрола на хранителните продукти чрез така наречения хранителен светофар. Това е начин да улесним потребителите да купуват здравословна храна, без да се налага да изучават състава на всяка опаковка.

Словакия досега не е участвала в този проект. Министерството на земеделието отхвърли мярката. Това е въпреки факта, че се борим с двойно качествени храни или нискокачествени вносни продукти.

Движението „Ние сме семейството“ реши да се бори за светофар за храна. Словакия не е самодостатъчна и затова трябва да внасяме повечето храни. „Как могат хората да решат кои храни са здравословни и кои не. Ако вземете продукт в ръцете си, никой не знае за него “, посочва Борис Колер. По думите му е време хранителните светофари да бъдат въведени в търговските вериги и хранителните магазини.

Потребителите често правят информиран избор на покупки. Това обаче далеч не е гаранция за качество. "Храната е опакована в хубав пакет, не знаем нищо повече за това", посочва експертът по храните на движението Ярослав Карахута. Според него всички хора трябва да могат да проверяват състава и произхода на продукта.

Според народния представител Zuzana Šebová за потребителя е важно да може да избира въз основа на качеството. „Въвеждането на светофара за храна е стъпка напред за всеки от нас“, каза тя. Тази система би помогнала по-специално на майките, които се грижат за храната, която предлагат на децата си. „Здравословната и достъпна храна е това, което искаме да консумираме“, добави Шебова.

Ние сме семейство, обединено с добре познатия критик за качеството на храните и боецът на светофара на Патрик Линхарт в популяризирането на тази мярка. Според него хората имат право да знаят какво купуват и след това консумират. „За да може майката да знае какво да купува и да може да купува бързо и да не трябва да има два колежа“, обяснява той.

Системата трябва да работи по прост начин. Потребителят сканира продукта в магазина, след което светва в зелено, оранжево или червено. Въз основа на това той ще разбере дали продуктът е с добро качество, вреден или дори нездравословен. Въз основа на тестовете постепенно се изготвя черен списък, като се дава червена храна - най-малко здравословната.