Текущ

  • Коронавирус
  • Купете словашка храна
  • Африканска чума по свинете
  • Наръчник за собственици на кучета
  • Брекзит
  • Патронаж на събитията
  • селско стопанство
  • Храна и търговия
  • Развитие на селските райони и директни плащания, Рибарство
  • Искане за геопространствена поддръжка
  • Регионално развитие
  • Гори, дърво, лов
  • Политика и бюджет
  • Законодателство, земя, земя
  • Външна политика и дейности
  • Институт по аграрна политика
  • Словашка горска и горска инспекция
  • Музеи

Речници

Отделен отдел за възобновяеми енергийни източници (OLD)

НАШИТЕ ХРАНИ В МАГАЗИНИТЕ

(23/11/2012; ТВ станция TA 3; Интервю; 13.40; 7 минути; R)

възобновяеми

Павол КИРИНОВИЧ, модератор:

"Можете да намерите словашка храна в нашите магазини много по-малко от тази, произведена в чужбина. Докато нашата производители на храни те обвиняват магазините за това състояние, за които се твърди, че гледат предимно на цените, търговците твърдят точно обратното. Явно нашата производители на храни те продават своите продукти скъпо. Опитва се да разреши и ситуацията Министерство на земеделието различни кампании за информиране на нашите потребители, че като подкрепяме нашите продукти, ние подкрепяме вътрешния пазар. Но сега ще говоря по този въпрос с г-жа Zuzana NOUZOVSKÁ, генерален директор на секцията. хранително-вкусовата промишленост и търговия от Министерство на земеделието. Добър ден."

Zuzana NOUZOVSKÁ, директор на търговията и Министерство на храните на земеделието:

„Г-жо NOUZOVSKÁ, основният и първи въпрос, който имам, е, тогава какво е текущото или настоящото съотношение между местни и чуждестранни продукти в нашите магазини?“

"Така че, като се вземе предвид производството, вноса и износа, това са цифрите, на които се основаваме, настоящият дял е около 47 процента от местните продукти от вътрешното производство. Това означава, че държим за по-краткия край, това е по-малко от 50 процента, което вече считаме Най-лошата част е, че всъщност всички основни производствени отдели и силни производствени отдели, млечни продукти сектор, сектор месо, преработвателен сектор плодове а зеленчуци, какви бяха традиционните сектори, те са малко под 50 процента, някои значително по-ниски. Най-добрата част вероятно е варене, малцов сектор, но в момента средната стойност не е добра. Тези тенденции през 2012 г. показват, че потреблението от вътрешно производство ще се увеличи някъде. Изглежда, че може да е кисело млечни продукти продукти, но в крайна сметка ще показва най-добрата целогодишна статистика, така че все пак ще трябва да изчакаме известно време за 2012 г. "

"Но какво причинява това състояние? Чухме, както споменах, това е, така да се каже, спор между първичните производители или самите производители и търговци. Някои говорят за другите. И така, къде е пътят. Кой е всъщност казва истината и кой не е? "Или защо ситуацията е така, че да има по-малко вътрешни?"

"Така че това е като затворен кръг днес, знаете ли? Защото, когато пазарът всъщност беше освободен чрез присъединяване към Европейския съюз, основно всички търговски вериги в Европейския съюз се присъединиха към Словакия, т.е. имаме девет от тях, от Това означава, че има много сериозна конкуренция между тях, което означава, че системата за намаляване на цените на гишето и привличането на потребителите всъщност е ежедневният им ежедневен сандвич, така че е напълно разбираемо, че те предават това намаление на цените на словашки производители, които, разбира се, също е проблем, тъй като Словакия е малка държава, което означава, че тя също не може да произвежда големите количества храна, които, да речем, се произвеждат в Западна Европа, когато смятат, че ще ни изпратят тук на четири или пет палети ., всъщност това е незначителен въпрос за тях и словашкият пазар може да го разтърси наистина добре, което означава, че ние възприемаме тази диспропорция, но що се отнася до тези цени, като преговорите с веригите от една страна и от други с бакалия, разбира се, битката е ежедневна. Също така смятаме, че може би истината е на половината път, така че в момента търсим обща платформа. "

"Как да постигнем това? Как да принудим нашите потребители, хора, които според няколко проучвания се фокусират основно върху цените, как да ги принудим да купуват тези словашки продукти?"

"От една страна, говори се за цени и някои възможни бъдещи варианти за развитието на ситуацията. Но как да принудим потребителите сега да купуват тези словашки продукти? Напоследък се говори главно за етикетирането на продукти, появява се и информация или старата система за етикетиране на баркодове 858, хората са свикнали толкова много, така че нека опитаме може би 58 или. "

„858 е кодът на държавата, макар че не винаги гарантира, разбира се, че храната е произведена в Словакия и това е кодът на държавата, в която храната всъщност е вписана, което означава, че не е трябвало да се произвежда. Код и вече не е храна, която е словашка, допълнителен код 858 не гарантира качествена храна. Министерство на земеделието и развитието на селските райони подготви системата за награждаване знаци за качество което ще гарантира, че храната е качествена, тоест отговаря на основните законодателни параметри, но също така ще гарантира, че тя идва и се произвежда от словашки суровини, тоест ние казваме, че суровината трябва да бъде до 75 процента от основна суровина в дадената храна. Разбира се, ако храната не може да бъде произведена без някаква вносна суровина, производителят трябва да я декларира и обоснове. И по този начин на потребителя ще бъде гарантирано, че храната, етикетирана по този начин, е с високо качество и наистина има словашки произход. Тоест искаме да унифицираме това етикетиране, искаме да научим потребителя, че той трябва да търси такъв етикет и всъщност да го мотивира да купува словашки предпочитания за словашки продукти. "

„Възможно ли е да се прецени навреме колко време ще отнеме процесът? Защото от една страна това е самият етикет, но от друга страна, да кажем на потребителите?“

"Разбира се. Много е трудно, разбира се, да се досетим. Пример са нашите приятели в Австрия, които посвещават този механизъм на системата от 25 години, но днес имат абсолютно патриотични потребители, тоест вярвам, че спечели не отнема толкова време, защото ще трябва да се върнем след много по-кратко време, така че нашата програма действително е валидна веднага. Очакваме производителите да започнат да я въвеждат, за да могат да получат този етикет и ние ще го съобщим на потребител и го поканете на потребителския патриотизъм. "

"Ще видим дали ще работи. Беше г-жа Зузана НУЗОВСКА."

Генерален директор на хранително-вкусовата промишленост и търговия Министерство на земеделието. Още веднъж благодаря за интервюто. "