Дори и при теб, кръвната ти глюкоза понякога прави това, което искам и не винаги успяваш да ги убедиш напълно? Обичате ли да пробвате какво може да се постигне с храната? Или започвате с диабет и се чудите как храната може да повлияе на кръвната Ви захар? Ако сте отговорили положително на тези въпроси, вие сте на правилното място - каним ви да откриете различни трикове с въглехидратни единици, които могат да помогнат за подобряване на гликемията след хранене (дори след необичайни ястия), да обогатите менютата с гарнитури, които не са толкова често срещани, но също така измисляйте колкото се може повече храна за нашите деца, за да бъдат доволни. Колкото по-малко е детето, толкова по-голям е ефектът от храната върху тялото му, дори някои по-големи деца реагират много чувствително на състава и количеството храна.
Как да управляваме времето за изчакване и чувството на глад между храненията
Време за чакане
Нека всички знаем това, понякога половин час чакане за храна след инжектиране на инсулин, независимо дали е вечност. Идеалното решение е да го използвате, като нарязвате пресни зеленчуци - не само времето ще мине по-бързо, но и ще постигнем по-добра кръвна захар след обяд, респ. след вечеря, като гарантирате, че зеленчуците осигуряват достатъчно фибри, което забавя отделянето на въглехидрати. Децата могат евентуално да помогнат за приготвянето на храна - особено претеглянето на приставките в цифров мащаб обикновено е много интересно за тях.
Чувствам се гладен между храненията/имам вкус към нещо
Понякога децата имат период, в който все още са гладни или просто имат вкус към нещо. Добре е да зададете на детето въпроса: „Какво харесвате, сладко, солено, кисело. „Можете да изберете съответно нисковъглехидратно хранене. Има много благодарни небелени фъстъци или тиквени семки сред храненията, тъй като децата имат пилинг като забавление и когато се ядат само на пара, това обикновено няма ефект върху гликемията. Друг вариант е да нарежете твърдо сирене със зеленчуци на кубчета, подходящи са и рула със сирене или параходи.
Ако използвате стевия, топчетата със сирене са отлични (просто смесете супена лъжица извара makke с малко канела и няколко капки стевия, оформете топчетата и завийте в настърган горещ шоколад). Това количество гликемия обикновено не влияе и е много рядко децата да имат нещо сладко между храненията. Понякога можете да дадете на детето топлината само 75% шоколад (1 парче), той е здравословен и с ниско съдържание на въглехидрати.