Витамин Е е важен антиоксидант, който играе редица важни роли в организма. Недостигът на витамин Е сред населението е рядък, профилактиката под формата на хранителни добавки не се препоръчва при здрави хора. Естественият витамин Е не е едно съединение, а комплекс от 8 компонента, по-специално 4 токофероли (алфа, бета, гама, делта) и 4 токотриеноли (алфа, бета, гама, делта) са скрити под името витамин Е. За най-богати източници на витамин Е се считат растителните масла, които съдържат всички тези форми на витамин в различни пропорции. Най-ефективният компонент на споменатия комплекс от вещества (по отношение на метаболизма, усвояването, натрупването в тъканите, където производството на свободни радикали е най-високо и т.н.) се разглежда от много години. алфа-токоферол, които могат да бъдат намерени и в повечето хранителни добавки и с които са проведени повечето проучвания. В момента фокусът на изследванията също е върху гама-токоферол а токотриеноли, респ. техните комбинации. Съществуват и големи противоречия относно ефективността на естествения срещу синтетичния витамин Е, особено поради не винаги ласкателните резултати от някои проучвания в ущърб на витамин Е.
Кога е полезно употребата на витамин Е?
Недостигът на витамин Е не е често срещан, защото присъства в много храни, които консумираме редовно. Дефицит може да се срещне при хора, които имат нарушена абсорбция на витамин Е (муковисцидоза, синдром на късото черво, запушване на жлъчните пътища и др.) Или страдат от редки нарушения на метаболизма на мазнините (витамин Е е мастноразтворим витамин). Антиоксидантната активност на витамин Е е полезна в борбата с атеросклероза, рак, катаракта, тромбоза, ревматоиден артрит, менструална болка, невродегенеративни (болест на Алцхаймер) и сърдечно-съдови заболявания или като поддържащо лечение на диабет. Витамин Е често се намира в дермалните препарати, където помага при лечението псориазис, екзема или акне. Констатациите от проучвания, които изследват терапевтичната полза от добавките на витамин Е за профилактика на рака и намаляване на сърдечно-съдовите заболявания, не винаги са последователни. Как е възможно?
Няма витамин Е като витамин Е.
Друг компонент на витамин Е, който сега започва да се наблюдава повече, особено когато става въпрос за рак, е гама-токоферол. Установено е, че алфа-токоферолът инхибира производството на нови свободни радикали, докато гама-токоферолът улавя и неутрализира съществуващите свободни радикали. Последните проучвания показват силен противовъзпалителен ефект и способността му да инхибира клетъчната пролиферация и синтеза на ДНК при рак на простатата.
Ако искаме да обобщим и да намерим най-ефективния витамин Е, най-добрият избор вероятно ще бъде комбинация от токофероли и токотриеноли, тоест комплекс, при който витамин Е също се среща в природата. Докато както алфа, така и гама токоферолите показват както особено противовъзпалителни ефекти in vitro и in vivo, хранителните добавки, съдържащи комбинация от токофероли, изглеждат по-ефективни от алфа-токоферола самостоятелно. Доказано е, че комбинацията от токофероли има по-силен инхибиторен ефект върху липидната пероксидация (оксидативен стрес) в сравнение само с алфа-токоферол. В допълнение, някои проучвания показват, че високите дози само алфа-токоферол могат да намалят способността на организма да абсорбира гама-токоферол и в същото време да намалят ефектите на токотриенолите. Това може да е и причината, поради която проучванията с витамин Е под формата на алфа-токоферол понякога не показват ефектите, които бихме очаквали.
Те заместват токоферолите с токотриеноли?
В продължение на много години изследвания на токофероли, втората група витамин Е-образуващи съединения, токотриеноли. Те им обръщат особено внимание през последните няколко години. Установено е, че имат интересни биологични ефекти, напр. невропротективни, радиозащитни, противоракови, противовъзпалителни. Независимо от това, токотриенолите не се признават от професионалния свят в сравнение с токоферолите. Основната причина е липсата на разбиране за тяхната бионаличност при различни индивиди (здрави индивиди, пушачи, пациенти ...) и тяхното поведение в човешкото тяло. Въпреки това, интравенозното приложение на токотриеноли изглежда е обещаващ терапевтичен подход за лечение на епителни тумори. Токотриенолите все още изискват много изследвания.
Витамин Е на нашия пазар
В аптеките можем да намерим различни видове хранителни добавки с витамин Е, понякога в комбинация с други антиоксиданти (селен, цинк, витамин С) или като част от мултивитаминни добавки. Може би най-често срещаният е около синтетичен DL-алфа-токоферол ацетат (Generica, Dietpharm, MedPharma, Noventis .), обикновено са и най-достъпните. Естествен витамин Е (D-алфа-токоферол ацетат) има Jamieson или Webber Naturals. Витамин Е от формата на Fave съдържа като един от малкото смес от естествени токофероли и токотриеноли получени от зърнени зародиши. За някои добавки с витамин Е не намерих информация за това какъв токоферол ацетат те съдържат (Zentiva, Dr.Max ...).
Естествено, студено пресованото масло от пшеничен зародиш или слънчогледовото масло има по-високо съдържание на алфа-токоферол, а царевичното или соевото масло е богато на гама-токоферол. Витамин Е присъства и в сусамово и ленено масло, бадеми, лешници, орехи, спанак или броколи. Ефектът на витамин Е се подкрепя от витамин С, ниацин (витамин В3) и селен.
Информацията, предоставена на сайта, не замества инструкциите за употреба на лекарството или замества посещението при лекар. Прочетете внимателно листовката, преди да приемете това лекарство.