Старите майки казваха, че всичко, което идва от природата, е здравословно. Но дали медът също принадлежи към тази категория? Напоследък обаче има и въпроси от етичен характер, които ни внушават самите вегани. Така че нека да го разгледаме от всяка страна.

навик

Най-често питаме дали тази естествена сладост е здравословна и ако да, в какво количество.

Подсладете живота си с правилния мед

Пчелният мед е наистина здравословен. Много е важно обаче да не се заблудите и да получите правилния. Ако нямате свой собствен „спасител“, който ще достави меда директно на ръката ви, обърнете внимание на написаното на етикета за производство. Словаците са известни с производството на качествен мед, така че защо да не подсладите живота си тук и там?

Най-важните фактори при яденето на мед са витамините, които той съдържа. Това е витамин А, С, В1, В6, В12, D, К, Е и аминокиселини. Освен това е така мед, считан (и с право) за естествен антибиотик. Може би всеки човек е чувал в даден момент от живота си, че чаят с мед помага за излекуване на настинка и е помощник в укрепването на имунната система.

Той не принадлежи към чая!

Точно когато се приберете студени или успеете да се намокрите при неочакван порой, трябва само да си направите горещ чай и да добавите няколко чаени лъжички мед. Но внимавайте! Въпреки че това е силата на навика, медът не трябва да се добавя към напълно горещ чай, тъй като врящата вода ще намали неговите ползи за здравето. Същото важи и за лимона, но това е друга тема.

Също така се казва, че чаена лъжичка мед преди лягане трябва да ви донесе по-бързо влизане в страната на мечтите и ако все пак нанесете фин слой устни, те ще бъдат по-меки и хидратирани сутрин. Това, което обаче ще каже възглавницата ви, е под въпрос. Да не говорим за страхотния вкус, който е по-здравословен заместител на сладките намазки. Така че обикновеният хляб с масло и мед може само да ви изненада приятно.

Медът също е чудесен помощник при приготвянето на готвени ястия. Можете да го добавяте към сосове за месо, салати, торти, десерти или вегетариански ястия. Можете да експериментирате с него и рядко да правите нещо лошо с него. Можете да подсладите храната възможно най-много, но по време на готвенето тя може също така много бързо да бъде компенсирана от други вкусове.

Медът е много често срещана съставка в козметиката и в днешно време, която все повече предпочита естествените екстракти, е безценна помощ. Особено за кожата, това е нещо като първа помощ. Хидратира, освежава, омекотява. И ако сте от тези, които обичат да експериментират, можете да приготвите и домашни маски за лице с мед.

Да не вземаме мед от пчели

А какво да кажем за етичната страна? Все по-често на преден план излиза информация, че пчелите се експлоатират за огромна консумация и консумация на мед. Тази публикация не иска да говори за това какво е правилно в този случай. От вас зависи да очертаете всички опции, а от вас зависи да решите.

"Православните" вегани биха могли да ви кажат много по този въпрос. Основният им аргумент е това отглеждането на пчели за събиране на мед е използването на жив индивид. Според тази теория медът принадлежи изключително на пчелите и техните нужди. Подобно на кравето мляко, то принадлежи на телета.

Независимо дали сте фен на меда или не, ефектите му са неизбежни. Но и тук важи, както при всичко, всичко в умерени количества. Да не преувеличавате и да мислите няма да навреди дори ако подсладите кафето или чая си с това златно съкровище.