Разрешена/недопустима храна - оцет

Тъй като съм "начинаещ" квази на тази страница, бих хвърлил в памперса само едно въведение, което наскоро открих - ще оставя на другите да преценят дали трябва да се вземат на сериозно или не. така че: аз лично никога не бих си помислил да подозирам продукт като оцет от съдържанието на глутен. В списъка на E-cok обаче открих бележка с багрилото E150, че съдържа следи от глутен. И това багрило се споменава като съставка в повечето оцети в нашите магазини ... и оцетът се споменава като част от прокламираните безглутенови продукти като малко кетчуп, горчица и т.н. Може би би си струвало да се проучи как е с този оцет.

храна

ЧЕТЕТЕ: 5137x РЕАКЦИИ: 5 СЪЗДАДЕН ОТ: Marek СЪЗДАДЕН: 2003-03-31 17:20:05

Тук вече е решаван, но не е бил много успешен:) Липсват ми контакти с хора, които биха могли да кажат повече по такива теми и особено биха могли да се изразят квалифицирано.

Точно както казвате. E150. Според американските диетолози оцетът е ОК, каквото и да е! но не знам дали може да се получи неоцветено с карамел. Въпреки че не мисля, че е глупаво да се прави карамел със зърнени храни, когато всъщност става дума само за изгорена захар ? Вероятно не бих решил оцета, защото дори карамелената боя там е малка и ако вземете колко е най-накрая в последното хранене с оцета, вероятно ще стигнете до следите, дори ако карамелът срещне малко глутен по протежение на начин. И на повечето уебсайтове пише, че Ecka не трябва да забелязва. Е, изберете какво искате:-)))

Намерих в магазина бял оцет не боядисан, без консервирани съставки KISKO, внесени от Хърватия. Струва ми се подходящ за целиакия. Но се чудя дали някой има опит с това .

Изпращам курва: според американските лекари специалисти количеството храна и напитки, които целиакиите избягват, всъщност е безопасно. Списъкът с храни, които не трябва да се избягват, включва: дестилиран оцет - всеки/неидентифициран, дестилиран алкохол, включително ром, джин, уиски и водка, амарант, елда, просо = написано, теф (етиопска зърнена култура), киноа (южноамериканска зърнена култура) за да не се налага хиляди целиакии да избягват ненужно повече храна, отколкото е необходимо.