Америка е рай за всички посетители, тя е страна с неограничени възможности. Когато решите да тежите 250 кг, в тази държава имате най-добрите условия в света, за да постигнете целта си.

спрем

Бързо хранене

Закуската включва вафли с кленов сироп и кифла. Можете да пълните хамбургерите на MacDonald's през целия ден, основно с пържени картофи и кола. Можете да консумирате хотдог или полски колбаси в бюфета (ако поръчате нещо от него, винаги ще получите същата наденица, която никога през живота си не сте срещали с месо), или с всички видове мексикански нака, бурито или чимичанга. Не забравяйте да пиете всичко с кокакола или друг сладък кок, днес всички тук пият вид синя течност с лед или енергийни напитки.

В същото време, благодарение на интернет и други безплатни източници на информация, всеки днес има възможност да научи, че храната в мрежите за бързо хранене първо трае 3 месеца във фризер в отдалечен централен склад, след което се размразява, загрява и предлага като свежа храна. Ужасно е дори да си мислим колко консерванти и отрови има в тези съмнителни маси!

Рационална диета

Когато обаче решите да се храните рационално или дори да предприемете пътуване на вегетарианци, вегани или хора на различни диети, независимо дали по религиозни или здравословни причини, отново имате най-добрите възможности в Америка в света да постигнете това. Всеки ден можете да ядете зеленчукови салати от пресни зеленчуци, които можете да изберете директно от менюто или да смесите по желание в салат бара. Просто внимавайте за дресингите, в САЩ не е обичайно да добавяте екстра върджин зехтин и винен оцет вместо дресинг, но ако го поискате, те лесно ще ви ги донесат, вместо да се обличат.

За закуска е възможно да имате овесени ядки без редовни (аромат) или с различни съставки и аромати, напр. ябълка-канела, канела люта, с кленов сироп и други подобни. В хотелите се сервират т.нар континентална закуска (не знам кой континент означава ...). Овесените ядки са в малки торбички, изсипвам ги в купа и заливам с гореща вода. Те са с по-добро качество от тук. Някои бензиностанции в Средния Запад разполагат с автомати за продажба на овесени ядки, където ги изсипвате в купа, като завъртате крана, с избор от поне три вкуса.

Не знам какво ядат т.нар красиви хора, хора с добри характери, които живеят здравословно и ги виждаме да тичат, карат колело и тренират на плажа в Санта Моника близо до Лос Анджелис. С Марианка сме в Америка за четвърти път, така че знаем, че е важно да следим какво ядем, за да не се приберем в Словакия дебели. Най-вече набира тегло в Америка, но не защото има само некачествена храна, а защото хората не обръщат внимание на себе си.

Азиатска храна

Китайските бюфети са опасни от гледна точка на изкушението да се натъпчат. Те предлагат ужасно много разнообразие от ястия със системата „Яжте толкова, колкото контролирате и добавяте“ на цена толкова ниска, че имате чувството, че крадете. Съзнателно избягваме китайския бюфет, въпреки че изяждането на половин килограм скариди на едно заседание е изкушаващо.

В някои населени места, напр. в Лос Анджелис, Калифорния, е доста често срещано японско суши, което се приема като обикновена храна на популярни цени. Например Holywood има суши бар на всеки ъгъл. В Словакия това е нещо изключително на луксозни цени. Не знам какво може да бъде изключително в ориза с парче сурова риба с уасаби, но няма спор срещу вкуса. Ям го, но няма да си счупя краката зад него.

Фантастичната храна е в тайландските ресторанти. Индийските ресторанти са често срещани, но сме срещали и индонезийска, пакистанска, гватемалска и монголска кухня.

Американска диета

За нас най-близките и достъпни са ресторантите с традиционна американска храна, които наричат ​​домашна храна или селска храна в Средния Запад. Това не е нищо повече от диета, подобна на храната в Централна Европа, но съдържа много повече зеленчуци. За обяд ще намерите печено пиле с картофено пюре или телешка пържола с ориз. Супите са много вкусни и здравословни - всички видове, които познаваме, но много по-вкусни, отколкото тук. По време на обяд ще получите меню за обяд (специален обяд) на цена, по-ниска от пълния обяд в Словакия. В същото време храната е повече и по-качествена.

Изненадан съм, че хората ядат бързо хранене, когато имат възможност да ядат качествена храна на същата цена. Например вчера бяхме в Sizzler, верига ресторанти, където съчетават добри основни ястия със салатен бар. За цена значително по-ниска, отколкото бихме платили навсякъде в Словакия, получихме голяма пържола с гарнитура по ваш избор и „безплатен билет“ до салатата. Салатният бар имаше огромен избор от плодове и зеленчуци, сирена, дресинги, спредове, сладкиши и сладкиши. Когато приключих с обяда, сервитьорът ме предупреди, че имам възможност да взема сладолед. „Капнах“ шоколад от машината, поръсих с ядки и сипах плодове. Изтърколихме се и изпълзихме от ресторанта. Вероятно ще избегнем тази страхотна мрежа и ще останем с нашите самостоятелни салати.

Някои храни са с по-добро качество, отколкото у нас. Царевицата Trebárs е невероятна в Америка, сервира се варена, намазана с масло и осолена и е наистина годна за консумация царевица. В Словакия ядем отвратителна царевица, предназначена за храна за говеда.

Сладкиши и сладолед

Друг компонент на диетата са сладките. Те са ужасно евтини и вкусни, а менюто е гигантски разнообразно. Плодове, бита сметана или шоколадови торти могат да бъдат закупени в хранителни стоки за една трета от цената, както в Словакия и са наистина добри. Нека всички светци да ви пазят в салона за сладолед. Имат италиански (джелато) и американски сладолед. Имам проблем с изяждането на най-малкия пакет, средният е като за 4-членно семейство, но приятни клиенти купуват и 5-килограмови кофи само за неделен обяд. Невероятно!

Водата обикновено се сервира автоматично с храна, винаги е безплатна и винаги с лед, с който не сме свикнали и не можем да пием. Всичко, което трябва да направите, е да попитате предварително „без лед“ и те ще ви донесат обикновен, но дори и това да е студено, не можете да го пиете. Същото важи и за другите студени напитки, те винаги са ужасно студени. Напротив, когато напитката трябва да е топла, тя е толкова гореща, че не може да се пие. Ето защо не мога да пия кафе веднага, трябва да изчакам да се охлади, за да не си изгоря езика. Качествената минерална вода в магазина струва около 1 долар за галон (3,8 литра).

Културата на пиене на кафе в Америка е напълно различна от тази в Европа. Никъде не виждате малки чаши като у нас и изобщо не италианско пиколо или ристрето. Опитахме капучино веднъж и не струваше нищо. Американците пък пият кафе от сутрин до вечер (и ние с тях). Кафето е навсякъде, филтрира се (филтрира кафе) и всяка от огромните кафе машини или термоси се налива в малки, средни или големи хартиени чаши. Кафето е на бензиностанции, хранителни магазини или магазини с различни стоки или сувенири. Малкото кафе е около 4 пъти по-голямо от това в Словакия, средното е около 4 деца и голямото е повече от опрашител. Всеки може да избира измежду няколко вида, най-често срещаният е редовен (редовен), след това безкофеинов (декофаин), френски, италиански, колумбийски и др. Можете да го вкусите колкото искате, това е бяла захар, тръстикова захар, изкуствен подсладител за диабетици, мляко с различни вкусове и степенувано според съдържанието на мазнини - пълномаслено, полумаслено, без мазнини, карамел, ирландски, ядка, шоколад. Смесвате всичко, покривате го с пластмасов капак и след това плащате около 1 долар на касата. Кафето е толкова горещо, че не можете да го изпиете, затова го качвате в колата и пиете бавно.

Специална глава е бирата. Казват, че американците нямат добра бира, повечето хора смятат, че има само Budweiser, която е открадната чешка бира. Историята е добре известна, но не улавя богатството и качеството на американското меню за бира. В допълнение към всички добре познати силни марки европейска бира, американците имат местни пивоварни с високо качество. Трябва да се отбележи, че може би най-важната роля в развитието в Съединените щати са изиграли германците и англичаните, има и много холандци и ирландци и всички те разбират от бира. Където и да дойдем и имаме възможност, ще пием наливна бира от местната марка в местната кръчма. В Милуоки, Уисконсин се приготвя отлична бира, бирата от пивоварната Grand Teton във Вайоминг също беше добра, а бирите от Орегон също са отлични, но най-вероятно харесахме калифорнийската бира Arrogant Bastard Ale. Тази вечер имахме цяла гарафа (стомна). Американците обикновено пият бира директно от бутилка, но ние предпочитаме наливна бира, която слагат в чаша като у нас или донасят около 1,5-литрова кана и я наливат в чаши.

Обноски на масата

Проблемно е да свикнете с американците от по-нисък клас, отколкото заведенията за бързо хранене често ядат на ръка, без прибори за хранене, дори пържени картофи. Струват ми се като неандерталци или селяни в Бирма или Индия.

Храната се сервира в пластмасови или хартиени чинии и купи. Приборите за хранене, ако се използват, също са пластмасови. В западните щати на САЩ рядко използват вилица за ядене, но рядко нож. Твърди се, че е отчасти свързано с традицията, а другата ръка лежи свободно на бедрата, готова да изтегли оръжието.

Колкото по-високо е нивото на ресторанта, толкова по-добра е културата на хранене. В нормалните ресторанти храната се сервира в нормални чинии и се доставя с нормални (не пластмасови) прибори за хранене. Разбира се, има и ресторанти с по-високо качество, където също трябва да дойдете на ниво облекло, напр. изискват вратовръзка.

Сметки, данъци и бакшиши

В САЩ повечето стоки и услуги се предлагат на необлагаеми цени. Данъкът не се нарича ДДС, а данък върху продажбите. Това е най-вече сумата на държавния, областния и градския данък, който варира от 5% до 13% от цената на стоките или услугите. Освен това трябва да разчитате на заплащане на бакшиши в ресторанта, което е наградата на сервитьора за усилията му. Съветите обикновено варират от 10% до 20% от необлагаемата цена, в зависимост от това колко сте доволни. Понякога не давате нищо и не се ядосвате, понякога те нагло изискват съвети, дори питат или рядко таксуват сметки директно като т.нар. такси за обслужване. Не се изискват хранителни стоки в бюфетите и магазините.