Пиенето му може да допринесе за добро здраве и да предпази от затлъстяване, безсъние и деменция. Говорим за силна бира от белгийски тип, като Hoegaarden или Westmalle tripel. Според последното проучване, което е от голямо маркетингово значение, тези бири са здравословен пробиотик. Когато човек се отдаде на един ден, той консумира малко алкохол, което не застрашава здравето му, а други вещества, подпомагащи здравето, подпомагат чревната микрофлора и мозъка.

пробиотик

Силните белгийски бири ферментират два пъти. В избата и в чашата. Това ще увеличи съдържанието на алкохол, но също така и веществата, които насърчават здравето. Алкохолът е токсин, но не вреди в малки количества. Кръвоносната система дори процъфтява. Така че, когато пиете само една от тези бири на ден, за предпочитане малка, това всъщност е здравословна храна.

„Във високи концентрации алкохолът е вреден за чревната микрофлора. Но ако пиете само една бира от този тип на ден, това може да е от полза за вашето здраве.,"казва професор Ерик Клаасен от Университета в Амстердам.

Според учени от университета в Небраска една бутилка силна белгийска бира съдържа до петдесет милиона пробиотици.

"През Средновековието хората варят бира, тъй като водата в градовете не е годна за пиене. Маята успя да убие бактериите във водата." добавя професор Клаасен.