Всеки трети човек на Земята страда от някаква форма на недохранване. Това следва актуален доклад за глобалното хранене, изготвен от независима група от експерти, финансирани от правителствата на САЩ и Великобритания, Европейската комисия и други организации.

недохранването

Експертите следват диетичните модели в 129 страни по света, със значително висока честота на поднормено или наднормено тегло при затлъстели хора в 44 процента от изследваните страни. В резултат на лоша диета тези хора се сблъскват с недохранване и други здравословни усложнения.

Недохранването отдавна се свързва с гладуващи деца, които забавят растежа поради липса на храна и които са склонни към инфекции. Според авторите на доклада това все още е сериозен проблем, но в тази област има подобрение.

Експертите определят проблема като значително по-лош нарастващи нива на затлъстяване. Според тях честотата му се увеличава във всеки регион и в почти всяка държава. Както казаха, стотици милиони хора са недохранени, защото имат наднормено тегло и имат твърде много захар, сол и холестерол в кръвта. Освен това недохранването се превръща в „нова норма“.

Възгледът за недохранването се променя - защо?

Според съавтора на изследването Корини Хоукс докладът им се променя възприемане на това, което светът си представя за недохранване.

"Недохранването буквално означава лошо хранене, т.е. някой, който не е достатъчно подхранван. Последиците са, че сте бедни, не растете достатъчно бързо. или може да означава, че имате наднормено тегло и имате много кръвна захар, което води до диабет “, обясни тя.

Резултатите от работата на експертите също показаха, че няколко държави успяват да намалят броя на децата с поднормено тегло. Например в Гана честотата им е спаднала от 36 на 19 процента за около десетилетие.

Напротив, само малко държави успяват да се борят със затлъстяването и неговите усложненияi. Според доклада броят на децата с наднормено тегло на възраст под пет години бързо се приближава до броя на децата с поднормено тегло. Недохранването е причина за почти половината от всички смъртни случаи при деца на възраст под пет години.

Въздействие върху икономиката

Този проблем също има отрицателно въздействие върху икономиката. Всяка африканска и азиатска държава губи единадесет процента от своя брутен вътрешен продукт поради недохранване.

В САЩ всяко домакинство, в което един член е със затлъстяване, като харчи средно осем процента повече за здравеопазване годишно, отколкото здравословно домакинство. В Китай пациентът с диабет губи около 16,3% от годишния си доход всяка година.

Поради това авторите на изследването призовават за решение на недохранването. Както казаха, всеки долар, използван за доказани хранителни програми, може да донесе ползи на стойност 16 долара.