23.01.2018 | 1803x Помирение Храна

Зимата е времето от годината, когато диетата ни е естествено различна от тази през топлите летни месеци. Предложението на супермаркетите, разбира се, е повече или по-малко непроменено, но ако искате да снабдите тялото си с качествени съставки, ще се справите по-добре, ако посегнете към местни доставчици, които предлагат сезонна храна.

През зимата тези храни свидетелстват

Вместо чушки и домати, които наистина нямат зимен сезон, изберете зеле, зеле, цвекло, карфиол или броколи. Те ще ви доставят необходимото количество витамин С и ако ги приготвите по щадящ начин (например на пара), те също ще бъдат идеален начин за сваляне на коледни килограми.

Лук и чесън

забравяйте

Въпреки че много от тези храни не „миришат“ твърде много, знайте, че трябва да ги консумираме ежедневно през зимните месеци. Чесънът като естествен антибиотик и незаменим помощник за защита на имунитета и чесънът като помощник при храносмилателни проблеми или високо кръвно налягане нямат конкуренция.

Зеле

На първо място е недвусмислено зеле. Можете да използвате суровото в различни салати или като гарнитура към месото. Просто го посолете леко. Съдържа огромно количество витамин С, което го предразполага към 1-во място в борбата с грипа и настинките. Витамин В, А, Е, К, микроелементи и минерали като калий, желязо, калций и цинк също не са за пренебрегване.

Можете също така да приготвите кисело зеле у дома или да го купите във всеки магазин. Дори киселото зеле се консумира по-добре сурово и вече не се преработва. Благодарение на съдържанието на лактобацили, тялото ни помага за детоксикация, прочиства стените на стомаха и благодарение на съдържанието на фибри помага и при метаболизма.

Med

Казва се, че медът запазва младостта и жизнеността. Несъмнено една чаена лъжичка от тази рядка течност ще ви е от полза всеки ден. Можете лесно да замените употребата на захар с нея. Има противовъзпалително и антибиотично действие. Благодарение на тях той е особено подходящ при вирусни заболявания, но също така и при възпаление на горните дихателни пътища. Като цяло, той укрепва имунната система и предпазва тялото от всички зимни капани под формата на грип, настинки, възпалено гърло, бронхит или ринит. Една чаена лъжичка вечер ще ви приспи добре.

Ябълки

Няма да им позволим. Идеално, ако консумирате тези, които сте събрали в градината си през есента. Ако ги съхранявате добре, те наистина ще издържат през цялата зима. Подходящи са и от местни производители. Консумацията им се оценява особено от храносмилателната система заради високото съдържание на фибри, както и от сърцето, тъй като те предотвратяват съхраняването на холестерол.

Ябълките предпазват организма от рак и благодарение на съдържанието на витамини А, В6, Е и С те са силен борец срещу настинка и грип. Съставът включва още калций, фосфор, желязо и магнезий. Не забравяйте да ги консумирате сурови, дори с кожата.