Кафето подпомага процесите в организма, които разграждат мазнините.

доволни

Изследователи от Университета в Нотингам са изследвали как кафето влияе върху активността на кафявата мазнина, която изгаря много ефективно нежеланата бяла мазнина. Те открили, че кафето стимулира кафявите мазнини при хората.

Новите знания могат да ви помогнат да създадете програми за отслабване.

Изследванията са написани в научни доклади.

Кафява мазнина

Изследователи от Университета в Нотингам са първите, които стимулират кафявите мазнини в човешкото тяло. Кафявата мазнина е вещество, което определя колко бързо тялото изгаря калории.

Кафява мастна тъкан или също кафява мазнина е вид мазнина, намираща се в телата на хора и други бозайници. Първоначално учените предполагаха, че го имат само бебета и зимуващи бозайници. Според последните проучвания се среща и в тялото на възрастни.

„Кафявата мазнина действа по различен начин от останалите мазнини в тялото ви. Той произвежда топлина чрез изгаряне на захар и обикновена бяла мазнина, често в отговор на студ “, казва водещият автор на изследването Майкъл Саймъндс.

„Увеличаването на активността му подобрява контрола на захарта и подобрява нивата на липидите в кръвта. Досега никой не е намерил приемлив начин да стимулира човешката дейност. "

Кафе и отслабване?

Първо изследователите са извършили няколко експеримента върху стволови клетки от човешкото тяло. Те открили, че кофеинът може да стимулира функцията на кафявите мазнини. След това те разгледаха кои дози са най-ефективни.

След това те разгледаха дали подобни ефекти ще се появят при хора, които пият кафе. Активирането на кафява мазнина генерира топлина, така че учените са използвали техника за термично изобразяване, която може да открие внезапни промени в топлината в тялото.

„От предишната си работа знаехме, че кафявата мазнина е главно в областта на шията“, каза Саймъндс. „Сега беше наша работа да видим дали тази мазнина ще се вижда на термоизобразителя, когато пиете кафе.“

Резултатите бяха положителни. Ето защо в момента учените подготвят допълнителни изследвания, за да установят дали активирането на кафявите мазнини в човешкото тяло се причинява директно от кофеина или друг компонент на кафето.

„След като стане ясно коя съставка е отговорна за активирането на кафявите мазнини, тя може да се използва като част от различни програми за управление на теглото или контрол на глюкозата“, добавя той.