5 ползи от пикантната храна за нашето тяло
Някой харесва горещо, казва известна американска филмова класика. Но знаете ли, че острата и пикантна храна има положителни ефекти върху живота ни? С това нямам предвид само обяд, подправен с чили, след който хиляди огньове ще танцуват на езика ви, но и куркума, кимион, джинджифил, канела или чесън. Днес ще ви разкажа 5 ползи от пикантната храна за нашето тяло и начин на живот.
5 ползи от пикантната храна за нашето тяло и начин на живот
1. Ускорява метаболизма
Няколко проучвания, фокусирани върху здравословното хранене и храненето, са установили, че подправки като чили, черен пипер или канела могат да стартират метаболизма ви. В някои случаи дори са ускорили засищането на тялото, карайки хората да консумират по-малко храна. Въпреки това не е доказано, че тези ефекти са толкова драматични. Така че, ако подправите още пържена пържола в неделя, най-вероятно няма да отслабнете.
2. Има противовъзпалително действие
Със сигурност познавате джинджифил. Алтернативните лекарства подпомагат употребата му срещу възпаление и гадене. Със своя състав той ефективно се бори с гаденето, причинено от морска болест или ранно гадене. Знаете ли, че само един грам джинджифил може да облекчи тези проблеми? Според някои изследвания джинджифилът има противовъзпалително действие и дори можете да го използвате за облекчаване на болката, свързана с възпалителни заболявания.
3. Има антибактериално действие
Само помнете рецептите на нашите стари майки. Вероятно всеки има естествен антибиотик = чесън. Ако го добавите в по-големи количества към вашата диета при грип и настинка, ще укрепите отслабеното си тяло и ще му помогнете да управлява по-добре хода на заболяването.
4. Чудодеен капсаицин?
Той е компонент на чушките, който причинява ужилването им. Изследователите установили, че капсаицинът, използван при лабораторни мишки с рак на простатата, помага при лечението. Той бавно унищожава раковите клетки, без да уврежда здравите. Също така, използването му е забавило растежа на нови ракови клетки.
5. Пикантната храна удължава живота
Голямо проучване, фокусирано върху превенцията и начина на живот, показва, че яденето на пикантна храна поне веднъж на ден, пет до шест пъти седмично, намалява риска от смърт с до 14%. За щастие, за тези, които не миришат прекалено остър, можете да постигнете същото подобрение, като се откажете от пиенето на алкохол.
Накрая…
Разбира се, от вас зависи каква доброта ще приготвите, дали ще бъде остра или не. Следващият път, когато готвите специалитети, не забравяйте какви ползи може да има подправката, която използвате в момента върху тялото ви. Ако търсите вдъхновение за храна, която да е от полза за вашето здраве, разгледайте нашия блог. В блога ще намерите и рецепти на Адриана Ихрингова, финалистка в състезанието за готвене MasterChef. Те извикаха скъпоценни камъни в чиния, които бяха вкусни не само с вкусовите си рецептори, но и с очите си. Една от най-големите му тайни е, че използва ястия от менюто на протеинови ястия Profidiet като основна съставка.