само

Фенове на шоколада, внимавайте! Изследователите са установили, че консумацията му има значително положително въздействие върху тялото ви.

В проучване, включващо над 158 000 жени и мъже, те установяват, че съществува корелация между консумацията на шоколад и намаления риск от инфаркт и инсулт.

Не само горещият шоколад е здравословен

Въпреки че положителните ефекти върху здравето на шоколада са известни отдавна, много хора сега ще бъдат изненадани.

Учените са установили, че не само горещият, но и класическият млечен шоколад, който не е смятан за много здравословна храна, е полезен за здравето.

Ето защо, ако различен от горещия шоколад се доближи най-близо до ръцете ви, не го премествайте повече. Отсега нататък ще можете не само да му се наслаждавате, но и да имате добро усещане, че правите нещо за здравето си.

Проучването също така установи, че тези, които редовно консумират поне 7 грама шоколад на ден, имат до 25% по-нисък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, 23% по-нисък риск от инсулт и до 45% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина .

Защо млечният шоколад е също толкова полезен?

Експертите казват, че това се дължи главно на съдържанието на флавоноиди, но дори някои компоненти на млякото са полезни, като мастни киселини или калций.

Тези, които се страхуват от сърдечно-съдови заболявания, не трябва да избягват шоколада

Друго проучване оценява повече от 20 000 души въз основа на техния начин на живот, диета и медицинска история на предишни инфаркти и инсулти в продължение на дълъг период от много години.

Изследователите също са използвали информация от международни изследвания, за да разгледат връзката между консумацията на шоколад и риска от сърдечно-съдови заболявания.

Техните открития най-накрая бяха публикувани в медицинското списание Heart. Както заявиха авторите му:

"Кумулативните данни показват, че повишената консумация на шоколад е свързана с по-ниска честота на сърдечно-съдови събития.

Няма доказателства, които да предполагат, че хората, загрижени за здравето на сърцето или кръвоносните си съдове, трябва да избягват шоколада. ".

Реакции на медицински експерти към проучването

Д-р Хауърд ЛеУайн, главен редактор на Harvard Health Publications и любител на шоколада, коментира резултатите от тези проучвания.

„Една интересна констатация беше, че участниците в групата с„ не-шоколад “тежат повече средно, имат повече артериално възпаление, повече диабет, са по-малко физически активни и диетата им е с ниско съдържание на мазнини от групата„ шоколад “.“

Тази гледна точка не само потвърждава констатациите от проучването, но директно отрича широко разпространеното схващане, че хората трябва да избягват шоколадови бонбони и да консумират само нискомаслени или немазни храни.

Очевидно хората с определени здравословни проблеми не ядат шоколад или мазнини. И това може да е грешката, която правят.

Както казва д-р LeWine, който предписва на своите пациенти не само лекарства, но и упражнения или плодове и зеленчуци: „Независимо от вашето убеждение, можете лесно да консумирате шоколад“.

Разбира се, всичко в умерени количества - така че не трябва да се притеснявате за нищо до 100 грама шоколад на ден.

Д-р LeWine също се съгласява, че млечният шоколад също е здравословен, но предпочита горещия шоколад, защото има повече флавоноиди и по-малко захар, която често се добавя към млечния шоколад.

Лично той препоръчва шоколадови бонбони, които съдържат повече от 70% или повече какао, защото именно какаовите зърна доставят споменатите флавоноиди на шоколада.

Как действат какаовите флавоноиди

Флавоноидите от какао понижават кръвното налягане и в същото време увеличават притока на кръв към сърцето и мозъка.

Освен това те се борят с увреждането на клетките, подобряват мисленето, поддържат мозъчната функция и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.

Затова отсега нататък не забравяйте да включите в диетата си шоколад - независимо дали е горещ, или мляко. Шоколадът има много повече ползи за здравето, отколкото рискове, така че консумирането му определено си заслужава.