Фибрите са полезни за отслабване и ни помагат да поддържаме добро здраве.
Ако не можете да отслабнете или трябва да коригирате храносмилането, трябва да увеличите приема на фибри. Ще ви посъветваме кои храни съдържат най-много.
Доста често срещаме термина влакно. Полезно е при отслабване на излишните килограми и ни помага да поддържаме добро здраве. Но какво е влакното, какво ни е от полза и доколко ни е необходимо?
Фибрите са несмилаем и също калорично неизползваем компонент от растителни източници. Храните, богати на фибри, са идеални за диети, защото предизвикват чувство на ситост и в същото време не съдържат никаква енергия. Освен това фибрите помагат за придвижването на храната в храносмилателната система.
Фибрите също намаляват холестерола, намаляват риска от сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак.
Внимавайте да не прекалявате с фибрите, тъй като прекомерният прием може да доведе до метеоризъм, а също така съществува риск от намаляване на усвояването на някои минерали от диетата. На повечето хора обаче липсва. Възрастен трябва да приема от 20 до 35 грама на ден.
Представяне на храни, богати на фибри.
Както е известно, тъмният пълнозърнест хляб е по-здравословен от белия. Пълнозърнестото брашно запазва всички хранителни вещества, които са скрити във външната обвивка на зърното. Следователно пълнозърнестият хляб съдържа много витамини, минерали, незаменими мастни киселини, а също и фибри.
Овесени люспи
Овесените ядки съдържат специален вид фибри, които понижават холестерола и укрепват имунната система. Люспите също са богати на протеини, витамин В1, В6 и Е, желязо и калций. Една чаша овесени ядки съдържа около 8 грама фибри. Вкусът му е страхотен с кисело мляко.
Елда
Друг източник на фибри е елдата, която също е богата на витамини и минерали. Също така съдържа веществото рутин, което има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, увеличава здравината на стените на кръвоносните съдове и помага за профилактика и лечение на разширени вени.
Apple
Една ябълка съдържа много малко калории, но е добър източник на фибри и витамин С, които укрепват имунната система. Ябълките също са пълни с минерали като калий, калций, фосфор и желязо.
Боб
Почти всички видове боб са богати на фибри, протеини и желязо. Петдесет грама червен боб съдържат около осем грама фибри. Колкото по-тъмни са зърната, толкова по-смилаеми са протеините им. Тъй като яденето на боб може да причини подуване на корема и храносмилателни проблеми, препоръчваме да свикнете да ги ядете постепенно. Започнете възможно най-тъмно, превключете на червено и оставете бяло в края.
Броколи
Броколите са много здравословна храна. Той помага в борбата с рака и съдържа голямо количество фибри. Получавате около 5 грама от това вещество от една чаша варено броколи. Броколите трябва да бъдат внимателно подготвени, тъй като по време на готвене губят своите здравословни вещества.
Авокадо
Месото на авокадото също е богато на фибри. Две супени лъжици авокадо съдържат около 2 грама фибри, а целият плод около 8 грама. Освен това е добър източник на здравословни мазнини, които помагат за понижаване на холестерола и риска от сърдечни заболявания. Освен това, от всички плодове, той съдържа най-много витамин Е.