Упражнявате ли, нали, опитвате се и пак не правите нищо? Същото ли е теглото ви въпреки всички усилия за намаляване, но загубата на лен е лека? Може би ви липсва йод!
Разбира се, има много причини, поради които в някои случаи не е възможно да отслабнете въпреки очевидните усилия, или всеки загубен килограм е буквално злато. Например недостатъчният режим на сън, наближаването на менопаузата, продължителният стрес, проблеми с щитовидната жлеза и др. Имат отрицателен ефект върху скоростта на намаляване на теглото. Според някои експерти една от причините, поради която дори добре обмислената диета и достатъчното упражнение няма желания ефект, може да бъде йодният дефицит в диетата. .
Незаменим йод
Йодът е един от елементите, които са абсолютно необходими за човешкото здраве. Йодът участва в производството на хормони на щитовидната жлеза, орган, който влияе на редица процеси в тялото - от консумацията на кислород до скоростта на метаболизма и растежа. Забележимите симптоми на йоден дефицит включват честа неоправдана сънливост и слабост, постоянно чувство на студ, лошо настроение и депресия и по-късно сърдечни проблеми. .
Разбира се, тези симптоми не само сигнализират за недостатъчен прием на йод, но и за проблеми с щитовидната жлеза. Хората, чийто прием на йод е нисък за дълго време, често страдат от трудности при регулирането на нивата на холестерола в кръвта. Диетолог твърди, че има дългосрочен хранителен дефицит на йод. " Резултатът е повишен холестерол, а последствията след това се проявяват и чрез бавно увеличаване на мастните запаси, т.е. увеличаване на телесното тегло. "
Нисък йод, бавен метаболизъм
Недостатъчният прием на йод най-вероятно ще намали ефекта от редукционните диети, тъй като ограниченият прием на йод не позволява достатъчно производство на хормони на щитовидната жлеза, които влияят върху регулирането на метаболизма и, разбира се, „изгарянето“ на мазнините. Ако например поради липса на йод щитовидната жлеза произвежда по-малко хормони, отколкото тялото се нуждае, тялото работи в един вид „бавен режим“.
За съжаление тези проблеми засягат жените много повече, особено в т.нар възпроизводствена възраст . „Разстройствата на щитовидната жлеза се срещат главно при жените. Съотношението към мъжете е около 5: 1, жените също са по-изложени на риск от йоден дефицит, особено в репродуктивната възраст, " казва ендокринолог .
Не само малко брадичка, но и втора брадичка ?
За съжаление точно така! В много случаи, въпреки че уголемената брадичка е само козметичен дефект, който обикновено се наследява от предците и се увеличава с възрастта и теглото, това може да бъде и предупреждение, че тялото няма достатъчно йод. За да може щитовидната жлеза да извлече максимума от йода от кръвта, той трябва да се умножи .
4 най-важни източника на йод
Морски зеленчуци (водорасли)
Морска риба, рибено масло и морски дарове
Някои минерални води
Обогатена сол (по-добре е да солите предварително приготвени ястия, йодът се изпарява по време на готвене)
(По-малки количества йод могат да бъдат намерени и в чесън, лук, босилек, череши, малини, лимони, касис или домати.)
Йодни врагове: Зеле, карфиол, брюкселско зеле
Някои зеленчуци, особено зеле, карфиол, брюкселско зеле и също така соевите бобови култури и продукти, съдържат вещества, които могат да намалят абсорбцията на йод от храната! Ако тези зеленчуци се готвят, количеството на нежеланите вещества се намалява с до 30%.