Подробно описание
НАТУ - Обелен бял сусам
Сусамовите семена съдържат много витамини, калций, магнезий, желязо, фосфор и други полезни за човешкото тяло вещества. Превъзхожда фитостеролите и калция и има силни противоракови ефекти. Има много повече причини, поради които трябва редовно да включваме сусам в диетата си.
В миналото и дори днес сусамът се отглежда предимно в тропическите и субтропичните зони, особено в Ориента и Африка. Най-големите му производители са Китай, Индия и Мексико.
Ползи
- най-доброто съотношение цена-качество
- източник на фибри и протеини
- противоракови ефекти
- орехов вкус
Използвайте
Сусамовото семе е често срещана част от различни кухни. Използва се цял и смачкан по време на готвене заради богатия си и ядков вкус. Сусамът също се добавя към сладкиши, сладкиши, бисквити или пръчици. Освен това, сусамовата паста (така нареченият Tahini) се приготвя от сусам, сладкият деликатес от халва и гомасио е много популярен, което добавя красива храна и същевременно добавя сусамов вкус. От него се прави сусамова напитка, която е подходяща за предотвратяване на запек и може да служи като заместител на животинското мляко не само за веганите. Здравословното сусамово масло се пресова от сусам.
Знаете ли, че?
Благодарение на балансираната комбинация от въглехидрати, протеини и аминокиселини, сусамът се усвоява много лесно. За вегетарианците и веганите има интересна информация, че съдържащите се в сусама протеини са почти идентични с тези, съдържащи се в кокошите яйца. Небеленият сусам има много по-голямо количество калций от кравето мляко. Семената са полезни за профилактика и лечение на неврози, депресия и сърдечно-съдови заболявания. Благодарение на високото съдържание на защитни вещества, фитостеролите намаляват вредния хорестерол и укрепват имунитета. Във фитотерапията сусамовите семена се използват поради съдържанието на каротин, магнезий, калций и цинк като ефективно средство за лечение на заболявания на очите, лигавиците, кожата, ноктите и косата. Съдържащите се в тях антиоксиданти имат и консервантни ефекти.
Опаковане
Алергени: Сусамови семена и продукти от тях
Страна на произход: Индия
Състав: Бял сусам
Хранителна информация
| 2630 kJ/635 kcal |
| 54 g |
| 7 g |
| 23 гр |
| 1 g |
| 18 g |
| 12 гр |
| 0,02 g |
Допълнителни параметри
| Ядки и семена | |
| 0,12 кг | |
| Артикулът е разпродаден ... | |
Бъдете първите, които публикуват по този артикул.
Бъдете първите, които публикуват по този артикул.