Определение за натрий
Натрият е алкален метал, който се среща почти навсякъде (почва, вода, клетки). Нуждаем се от него за правилното и здравословно функциониране на тялото. Нормално ниво на натрий за тялото на възрастен е, според портала livestrong.com, 135 до 145 mEq (милиеквиваленти)/l (литър). Основната функция на този минерал е да регулира разпределението на телесните течности и киселинно-алкалния баланс. Подпомага метаболизма на протеините и въглехидратите, регулира химичните процеси, помага в процеса на храносмилането и осигурява провеждането на нервните импулси.
Биохимична функция на натрия:
помага да се поддържа правилното клетъчно налягане
подпомага бъбречната функция и намалява риска от камъни в бъбреците
насърчава производството на храносмилателни сокове
помага за образуването на HCl (солна киселина) в лигавицата на стомаха
неутрализира храносмилането в тънките черва
насърчава изпотяването
регулира стойността на рН в течностите
позволява предаването на нервни импулси и мускулна работа
регулира дразненето на мускулите
потиска неразположението при хора с ниско кръвно налягане
Прочетете също:
Препоръчителна дневна нужда от натрий
Възрастни: 1500 mg
Деца: 1000-1500 mg
Симптоми на дефицит
Хипонатриемия е много малко вероятно, защото повечето храни съдържат достатъчно натрий като годна за консумация сол. Основните симптоми на този недостиг на минерали са анорексия, дехидратация, нарушения на метаболизма на въглехидратите, конвулсии, главоболие, ниско кръвно налягане.
Симптоми на излишък
Хипернатемия стяга бъбреците, възниква задържане на вода в тялото и за повишаване на кръвното налягане. Други симптоми включват главоболие, стомашни проблеми, но също така импотентност.
Рискови групи:
Може да възникне необходимост от повишени дози натрий за спортисти и физически трудни хора поради повишената скорост на изпотяване и високата необходима мощност. Следователно тези лица трябва да се грижат за повишената му нужда и да я допълват редовно. Препоръчително е морска сол, като има предвид, че хранителната му стойност е малко по-висока от тази на трапезната сол.