Подобрени филийки жълтък с орехов крем. Наистина вкусно, от сладкарката на свекърва ми!
Имаме нужда от:
- Тесто:
- 4 бели
- 140 г пудра захар
- 140 г масло или маргарин
- 140 г смлени ядки (орех или лешник)
- 100 г полугрубо брашно
- 1 бакпулвер
- 4 супени лъжици мляко
- Жълтъчен слой:
- 4 жълтъка
- 140 г пудра захар
- Крем:
- 100 г смлени ядки (лешник или орех)
- 1 dcl мляко
- 100 г пудра захар
- 100 г масло или маргарин
Приближаване:
Разбийте белтъците в пяната, след това постепенно добавете пудрата захар и разбийте твърдия сняг. Добавете разтопено и охладено масло към снега. След това леко смесете ядките заедно с брашното и бакпулвера. Накрая добавете малко мляко. Изсипете тестото върху лист за печене, който или намазваме и поръсваме с брашно, или го покриваме с хартия за печене.
Поставете в загрята фурна (180 градуса) и печете до средата на печене за около 10 минути.
Междувременно разбийте жълтъците и захарната пяна. Поставете пяната върху полупечен пандишпан и разпределете равномерно. Печете още 10-15 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Пригответе крем: Разтворете захарта в млякото, добавете смлените ядки и гответе леко. Сместа леко се уплътнява. Оставете го да се охлади. След това разбъркайте разбитото масло.
Намажете крема върху пандишпановия блат с жълтъчния слой. Гарнирайте с настърган шоколад.
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
- Унищожава костите ни и със сигурност не го правите
- Бракът ни се разпадна, но ние не престанахме да бъдем семейство за сина си; Направете това след
- Модерен лифтинг за по-стройно лице и по-дълга врата За ТОВА забравете за CHOKER!
- Баща ми БОГ и майка БОГ, или както ни виждат децата ни
- Нямахме представа, че могат да направят тези 9 силни причини да комбинират лимон, сол и черен пипер!