съвет

Знаете ли колко време някога се е готвило честно сладко от сливи? Можете да опитате традиционни екстри и стари обичаи на парада Slivka в Шпана Долина тази събота.

Шпания Долина е пълна с миньорска традиция и красива дантела. Старите обичаи включват и традиционна храна, така че в събота на Слива, посетителите могат да опитат всички възможни деликатеси със сливи.

„Сладкото от сливи някога се готви на открит огън в котел по цял ден, понякога два дни и две нощи, за да бъде толкова твърдо, че да може да се реже. Към него не се добавя захар, така че е не само вкусно, но и здравословно “, обяснява Анна Шлаукова, президент на гражданското сдружение„ Митници и традиции “.

В събота, 15 септември, всичко ще се върти около сливите в Шпана Долина. Огънят под котела ще започне още в 7 часа сутринта и тъй като днешният свят е много по-бърз от последния, сладкото ще се вари до около 14 часа, пак ще бъде вкусно според домакините.

За дегустация те ще предложат „gambovce“ - сливови топчета, поръсени с маково семе или галета, локши и палачинки, сладкиши, но също и боб, например, в комбинация със сладко от сливи. Възрастните ще се състезават за рекорда в яденето на „слива гамбовцов“ и най-добрата сливова ракия, а за деца са подготвени творчески работилници със сливова тематика.

Испанците също се гордеят с миньорската традиция на своето село, тъй като някога е било най-важното миньорско село в целия "меден" квартал на Банска Бистрица. Легендите за словашките мини се разпространяват далеч извън границите на страната. Относно техния размер, богатство, неизчерпаеми резерви, но също така и за различни чудеса и необясними явления, като превръщането на желязото в мед, причинено от циментационните води.

Ако искате да опознаете Испания Долина, не бива да пропускате посещение на Минния музей - Музея на медта. Обикновено е отворен само за поръчка, но можете да го видите и по време на парада на сливите на 15 септември от 11 часа. Културна програма с хелигонисти и фолклористи от Кленовец, Поник и Плахтиниц ще започне в 13 часа.