От ранна възраст майките ни напомняха, че ако искаме да захапем сочен плод, не трябва да забравяме да го измием старателно. Днес напомняме на нашите деца. Понякога обаче бързаме да посегнем към ябълка и не решаваме нищо друго. Наистина е опасно да го ядете немит?
Не го подценявайте, в противен случай.
Въпреки това много хора подценяват измиването на плодовете преди обработката или директната консумация. Грешка! На повърхността на ябълката има много бактерии и пестициди. Въпреки че редовната консумация на немито парче плод може да не окаже значително влияние върху здравето на индивида, това не винаги е така.! Хората с увредена имунна система трябва да бъдат особено внимателни. Други не трябва да се страхуват, но никога не е възможно да се каже на сто процента, че нищо няма да се случи.Коремна болка не е напълно изключена...
Хранителен съветник Ing. Либор Явро посочва, че при всички обстоятелства не бива да пропускаме щателно почистване на ябълката. Експертът дори говори за опасностите за здравето, ако сте направили обратното!
„Определено препоръчвам плодовете да се измият добре под течаща вода преди консумация, за да се предотврати замърсяване от примеси, които са на повърхността на зеленчуци или плодове, които могат директно да застрашат човешкото здраве“, съветва диетолог.
Както продължава, Типични симптоми на ядене на плодове и зеленчуци с вредни вещества, които са на тяхната повърхност са лошо храносмилане: стомашна болка, диария, повръщане, също алергична реакция, възпалена кожа.
Може да се убедите и от факта, че Е. coli например често се среща в плодовете. Това е остатък от тор. В този случай очаквайте неприятни проблеми с храносмилането.
Как да измиете плодовете старателно?
Не забравяйте да измиете ръцете си, преди да почистите ябълката под студена течаща вода. Не е достатъчно просто да ги изплакнете с вода, отделете 20 до 30 секунди със сапун. Едва след това използвайте студена вода, за да измиете парче плод. Но това не е всичко! След измиване на плодовете изсушете с чиста кърпа или хартиена кърпа. Тази последна стъпка също ще се отърве от останалите бактерии и примеси. Като алтернатива можете да опитате пречистване на плодовете от пестициди в оцетна вода. Сега можете смело да захапете ябълка!