Леденият деликатес също ще бъде солен, пикантен или с алкохол през лятото: Това са най-странните вкусове на сладолед за сезона

Въпреки това, дори и без този уред, можете да направите замразени деликатеси у дома дори от само две съставки. Елате да ги опитате с нас.

нови

Класически ягодов сорбет

Можете да приготвите и сорбет от други плодове. Замразете парченца плодове за поне три часа. След това ги поставете в блендера, оставете ги да престоят известно време и след това започнете да бъркате с кратки импулси. Ако е необходимо, добавете малко количество топла вода. Сместа трябва да е леко кремообразна. Сега опитайте и подсладете на вкус с мед или кленов сироп.

Палео сладолед без мляко, яйца

Накиснете 1 и три четвърти чаши сурови ядки кашу за два часа, добавете кутия пълномаслено кокосово мляко, четвърт чаша кленов сироп и 2 ч. Л. Екстракт от ванилия. Първо разбъркайте ядките добре, след това добавете останалите съставки и разбийте. Ако имате машина за сладолед, сложете сместа в нея, ако не, я сложете в контейнер и я поставете във фризера. Разбърквайте сладоледа поне веднъж на час, докато получи желаната консистенция.

Сладолед в бутилка

Ще ви трябва чаша сметана за разбиване, 1 ч. Л. Вкус на ванилия и захар на вкус, добавете щипка сол. Поставете всичко в затварящ се контейнер, като буркан, и разклатете енергично за около 4 минути. Можете обаче да карбонизирате работата си с бияч. След това съхранявайте контейнера във фризера за 3 часа.

Една проста рецепта в 3 стъпки

Индийското орехче трябва да има бананови колелца във фризера. Смесете ги. Това ще създаде основа за сладолед, която може да се консумира веднага. Смесете кокосов крем, кленов сироп и ванилия. Добавете настъргания кокос и парченца шоколад.

Сладолед от две съставки

Използвайте сладко кондензирано мляко или опитайте качествена бита сметана. Втората съставка е или аромат, като ванилия или ром, но можете да добавите нарязани ядки, настърган кокос, натрошени бадеми, нарязани ягоди, парченца шоколад.

3 интересни факта за сладоледа

1. Най-класическите вкусове включват ванилия, шоколад и ягода, но вариантите с ядки и шоколад също са изключително популярни. Много любопитни вкусове обаче могат да бъдат намерени и по света. Например в Пекин можете да опитате мастилен сладолед, сладолед от синьо сирене или вкус на морска сол. Любителите на бира в Словакия могат да се насладят на бирен сладолед.

2. Близо до Болоня, Италия, можете не само да посетите Музея на сладоледа, но и желаещите могат да вземат курс там. Университет Gelato, който предлага десетки курсове за начинаещи и напреднали студенти от 2003 г. насам.

3. Сладоледът или друга студена напитка или храна може да предизвика явление, известно като „замръзнал мозък“. Това е интензивно главоболие след контакт със студа, което може да продължи от няколко секунди до минути.

Любителите на сладолед също трябва да опитат тези вкусотии

Замразено кисело мляко

- Подобен е на сладолед, но в основата не е млякото, а просто киселото мляко. Поради тази съставка се сервира по-топло от класическия сладолед.

- Той е подобен на сорбето, но съдържа и мляко или сметана. Консистенцията му се различава от сладоледа, тъй като не е толкова кремообразна.

- Не съдържа мляко, но има висок процент плодове в комбинация с вода, захар или плодови сокове или вино. Granita е подобен деликатес, но има различна структура.

- Въпреки че джелато е италианският термин за сладолед, за разлика от конвенционалния сладолед, съдържа по-малко от 5 процента млечна мазнина.

- Сладък италиански десерт, който се състои от замразена сметана с кадифена структура и за разлика от сладоледа е по-мек.