сладките

Тази година във ферма в село Plavecký Peter в област Senica за първи път ще събират боровинки, чиито разсад са засадили миналата година на площ от 40 хектара. Компанията Ovocná farma засади до 135 000 разсада на тази площ. „Околностите на Plavecký Petr са подходящи за боровинки за местната кисела почва на борови гори с pH от 3,5 до 4,5. Поливаме боровинките със стояща дъждовна вода. Пред скорци и други птици, които биха могли да унищожат реколтата, използваме обучени соколи, " каза Питър Келемен, управляващ директор на уникалния начин за защита на сладките плодове.

Гъбите са в транс, случващото се в горите в цяла Словакия не е лесно да се види: Кой ще намери повече?

Фермерите от Plavecký Petr отглеждат също домати, краставици, чушки и пъпеши. „Финансирахме всичко от собствени ресурси, нямахме субсидии за овощните градини. Инвестирането в селското стопанство в Словакия не е никак лесно. Искаме да допринесем Словакия да стане отново самодостатъчна в отглеждането на плодове и зеленчуци, както беше в миналото. Земята е много плодородна, така че трябва да обработваме повече у дома и да внасяме по-малко от чужбина “, добави главният изпълнителен директор.