Плодовите кнедли са може би най-популярната сладка храна някога. Вероятно няма човек, който да не усети от време на време тази калорична доброта. Плодови кисели кнедли се считат за гордост на словашката и чешката кухня. Първата рецепта за плодови кнедли в писмена форма датира от 17 век.
Плодовите кнедли се приготвят най-често от закваска. Въпреки това могат да се използват и други видове пътища, като картофено или сирено тесто. За пълнене на кнедли се използват различни плодове. Най-търсени и традиционни са сливовите кнедли, за които дори известният поет Ян Неруда пише в рубриката си. Малцина могат да устоят и на невероятни боровинки или ягодови кнедли. Последното поръсване и заливка под формата на мак, заквасена сметана или разтопено масло е просто сладка точка в края.
Ако и вие сте любител на това сладко ястие, имаме невероятни рецепти за вас, които определено си заслужава да опитате. Вашите вкусови рецептори със сигурност ще се насладят на рецептата за кнедли от слива от извара или вкусни кнедли от боровинки с извара.