Съдържание на статията: + Преглед на съдържанието на статията

  • Най-добрите месомелачки
  • Месомелачка за перли Delimano
  • Klarstein Vampire
  • Кристайн на Кларстейн
  • Месомелачка за свинско месо бр. 10
  • Tefal NE105838
  • Bosch MFW 68660
  • Kenwood MG 700
  • Sencor SMG 4382
  • Ръчно или електрическо?
  • Параметри и функции на месомелачките
  • Аксесоари, които са полезни
  • Често задавани въпроси и отговори (FAQ)

Пресни колбаси, печени бургери, на които ароматният чедър или рагуто от Болонезе бавно се топят в макарони, задушени с червено вино - всичко това са ястия, за които се нуждаете от подходяща месомелачка, за да ги приготвите. Някои многофункционални кухненски преработватели само нарязват месото и резултатът е, че то няма правилната консистенция, то залепва и образува големи парчета.

2021

По-скоро трябва да прочетете нашата статия и да получите съвет как да изберете качествена месомелачка. Ще ви дадем съвети върху какво да се съсредоточите при избора и също така ще ви запознаем с някои популярни модели мелнички.

Най-добрите месомелачки

Име за оценка Подробности
Tefal NE105838 ✔ ДОБРИ ОТЗИВИ Вижте продукта
Месомелачки MALL.sk ✔ НАШИЯ СЪВЕТ Вижте продукта
Bosch ProPower MFW68660 ✔ ЗА ИЗИСКВАЩИТЕ Вижте продукта
Zelmer ZMM4048B ✔ В ДЕЙСТВИЕ ДНЕС Вижте продукта
De Gusto AMG39 ✔ ЗЛАТЕН СРЕДЕН ПЪТ Вижте продукта
Концепция MM4310 ✔ НАШИЯ СЪВЕТ Вижте продукта
Lamart LT7041 ✔ НАРОДНИ ИЗБОРИ Вижте продукта

Месомелачка за перли Delimano

На електрическа мелница Delimano Perla можете да обработвате месо, но също и зеленчуци и плодове. Благодарение на специални разширения за фино, средно грубо и грубо шлайфане можете да обработите дадената суровина точно според вашите идеи. Включва и 1 специален приставка за наденица, благодарение на което Delimano Joy ще се използва и от любителите на домашните кланици. Мелницата Perla има обратна функция, оборудвана е 1800 W мотор, нейната оценка мощност е от 600 до 800 W а обработва средно 800 g месо на минута или друга суровина. Когато боравите с мелницата, ще я оцените компактни размери и ниско тегло 3,7 кг.

технически параметри: оценена сила = 600 - 800 W, мощност на двигателя = 1800 W, скорост на смилане = 0,8 кг месо/мин., размери = 33,9 х 18 х 42,1 см, тегло = 3,7 кг, шум = 85 dB

ниска цена
многофункционално използване
мощен двигател
обратна функция
различни приставки за шлайфане
проста операция
компактни размери

средна скорост на обработка на храната
не най-доброто качество

Klarstein Vampire

Klarstein Vampir електрическа месомелачка с мощност 600 W и набор от закалени остриета от неръждаема стомана могат лесно да обработват по-големи количества месо. Със скорост 90 кг/ч процеси наведнъж до 10 кг месо, риба или зеленчуци. Той принадлежи към аксесоарите комплект за пълнене на колбаси, приставка за подготовка чаени торти или приставка за подготовка кеббе. Месо можете да благодаря 3 диска с различни по размер отвори смила се до различна дебелина. Правят се удължители, дискове, тяло на охлюв, ножове и поднос неръждаема стомана, тоест те са лесни за почистване.

многобройни аксесоари
3 колела за смилане на месо
около 90 кг месо на час.
задна предавка

Кристайн на Кларстейн

Месомелачката Klarstein Curve също смила твърди парчета месо на фина маса. Три перфорирани диска с проходни отвори (3, 5 и 6 мм) правят възможно меленето на месо с различни дебелини. Всички части (с изключение на пластмасовия плъзгач) са направени изработени от неръждаема стомана, тоест те са лесни за почистване. С мелницата, която получавате удължения за колбаси, кеббе и тесто. Мелницата е подходяща за всички кухненски преработватели Curve.

купа от неръждаема стомана в пакет
три перфорирани мелнички за мелене
удължения за колбаси, тесто, кебе

не може да се мие в съдомиялна машина
не можете да се движите без кухненския робот Curve

Месомелачка за свинско месо бр. 10

Ръчна месомелачка от доказан чешки производител. Ide o здрав продукт, изработен от сив чугун, която е повърхностно обработена дебел слой хранителен калай. Благодарение на това не е нужно да се притеснявате, че след известно време на употреба ще започне да ръждясва. Не е нужно да се притеснявате за калай, той има мелница здравен сертификат. Недостатъкът е, че е така доставя се само с 1 удължител с отвори от 4,5 мм, трябва да купите останалите, като ги вземете цената не е много изгодна. Най-големият недостатък на тази мелница е висока цена, ако обаче търсите ръчна месомелачка, която да ви оцелее, вероятно ще е този модел.

Параметри: материал: чугун, калай; аксесоари: шлайф приставка 4,5 мм; размери (l × w × h): 33 × 21,8 × 16,8 cm; тегло: 11,5 кг

качествена изработка
повърхностна защита с дебел слой калай

висока цена
само 1 удължение в пакета, останалото трябва да бъде закупено

Tefal NE105838

Обикновена електрическа месомелачка с мощен 1400 W електрически мотор. Има самозаточващ се нож и ще го намерите в опаковката му 2 приставки за смилане и пълнене на колбаси. Други разширения като няма да намерите в опаковката за нарязване или настъргване. Благодарение на мощен двигател и обратни опции може да се справи с почти всякакъв вид месо, на доста достъпна цена.

Параметри: консумирана мощност: 1400 W; скорост на смилане: 1,7 кг/мин.; ниво на шума: неуточнено; материал: метал, пластмаса, аксесоари: 2 диска за смилане, пълнеж за колбаси; други функции: обратно; размери (l × w × h): 21 × 21,5 × 27,5 cm; тегло: 2,8 кг

мощен електрически мотор
добра цена

подходящ само за кайма на месо
той е твърде лек, така че може да се преобърне при работа с по-големи парчета месо

Bosch MFW 68660

Първото нещо, което привлича вниманието ви при тази мултифункционална резачка е здрав дизайн - повечето от външните му части са изработени от метал. В допълнение към каймата на месо, можете също да режете, настъргвате, правите колбаси или да пресовате плодове с него. Жалко, че приставките за решетка и нарязване са направени от пластмаса, какво с интензивна употреба определено ще рефлектират върху дълголетието им. Сигурно и вие ще бъдете неприятно изненадани относително високо ниво на шум на тази мелница. За съжаление здравият дизайн и доказаната марка също се отразиха на високата цена.

Параметри: консумирана мощност: 800 W; скорост на смилане: 4.3 кг/мин.; ниво на шума: неуточнено; материал: метал, пластмаса, аксесоари: 3 шлифовъчни диска, пълнител за колбаси, приставка за нарязване, решетка, пресоване и кебап; други функции: защита от претоварване, заден ход; размери (l × w × h): 21 × 21,5 × 27,5 cm; тегло: 6,2 кг

здрав дизайн
богати аксесоари в опаковката

висока цена
повечето аксесоари са направени от пластмаса

Kenwood MG 700

Месомелачка от известен японски производител на електроника. Предимството му е здрав и в същото време прецизен дизайн на материала, благодарение на което не се плашат никакви препятствия. Шлайфането е малко по-бавно, добре мели прецизно и качествено. Недостатъкът е високата цена и фактът, че е възможно използвайте само върху месо - в опаковката няма да намерите аксесоари за обработка на зеленчуци или плодове.

Параметри: консумирана мощност: 850 W; скорост на смилане: 3 кг/мин.; ниво на шума: неуточнено; материал: метал, аксесоари: 3 шлифовъчни диска, пълнител за колбаси, пълнител за колбаси, приставка за кеббе; други функции: защита от претоварване, заден ход; размери (дхвхвх): 38,5 × 22 × 38 см; тегло: 7,3 кг

наистина здрав дизайн
качествени материали за шлайфане на приставки

висока цена
подходящ само за месо

Sencor SMG 4382

Многофункционална мелница, в коя опаковка ще намерите освен шлифовъчни дискове с 3 размера отвори, и удължители за настъргване или нарязване на зеленчуци, приготвяне на галета, изцеждане на плодове или пълнене на колбаси. Предимството е отлична цена, което се отрази на по-слаб дизайн - много части са изработени от пластмаса. Ако обаче търсите универсален кухненски помощник за не твърде интензивна употреба, тази мелница няма да ви разочарова.

Параметри: консумирана мощност: 1500 W; скорост на смилане: 3 кг/мин.; ниво на шума: неуточнено; материал: метал, аксесоари: 3 диска за смилане, пълнител за колбаси, пълнител за колбаси, приставка за нарязване, настъргване, изцеждане, за приготвяне на галета; други функции: защита от претоварване, заден ход; размери (дхшхвх): 36,1 × 18,5 × 31,6 см; тегло: 4 кг

супер цена
гъвкавост благодарение на широка гама от аксесоари

броят на пластмасовите части предвещава по-кратък експлоатационен живот
трудно да се използва удължението за пълнене на колбаси

Ръчно или електрическо?

Класическа ръчна месомелачка определено ще знаете. Е направен от груб чугун с покритие против ръжда. Точно такъв е случаят с евтините варианти на тази мелница, които можете да си купите в супермаркетите, спънка а повече от една такава мелница започва да ръждясва след една година. Ако обаче не спестите от покупката му, е напълно възможно да хвърлите чугунена мелница благодарение на своята проста конструкция и здравина, тя ще оцелее.

При смилането всичко е за дуелирайте силата си с месо, Здравата конструкция на чугунната мелница ви дава това също така позволява да се смилат жилави и жилави парчета месо. След няколко кг месо обаче работата с него става досадна. Така че се вписва за приготвяне на обяд или вечеря, ако обаче планирате градинско грил парти с дузина гладни вратове, електрическа мелница ще бъде по-добър избор.

Електрическа мелница вие, за разлика от ръчното, спестява много енергия и време, които можете да посветите на приготвянето на други съставки. За съжаление те могат да бъдат намерени и сред електрически мелнички по-лошо обработени модели с пластмасови части, чиято продължителност на живота по никакъв начин не е главозамайваща.

В допълнение към външните пластмасови части има и по-евтини модели често снабдени с пластмасови зъбни колела, който с течение на времето те просто се смилат. Обикновено не получавате резервни части за тези мелнички, така че в такъв случай не ви остава нищо друго купете нова мелница.

Параметри и функции на месомелачките

    Вход Колкото по-висока, толкова по-голяма е мощността на електродвигателя и те могат да се справят с по-големи и по-твърди парчета месо. В повечето случаи, колкото по-голяма е мощността, толкова по-висока е скоростта на смилане, но това зависи и от дизайна на мелницата и използваното месо. Най-слабите месомелачки имат мощност 400 W, ще срещнете най-силния дори със стойности по-високи от 2000 W. Обърнете внимание на посочената входна мощност, тъй като някои производители посочете краткосрочен макс. вход когато устройството е заседнало, то трябва да е авторитетно за вас непрекъсната консумация на енергия. Скорост на смилане - е дадено в кг/мин. и изразява приблизителното количество месо, което мелницата може да смила за една минута. Зависи от също от вида и твърдостта на използваното месо - разбира се, мекото свинско рамо ще ви смила по-лесно от жилавите резници. Брой скорости - някои мелници имат регулируема скорост на електродвигателя на няколко етапа.

    Назад - в случай на конфитюр, това ще ви позволи сменете посоката на въртене на двигателя и по този начин посоката на движение на суровината. Благодарение на това ще освободите заседналите суровини и след това можете да продължите да мелите. Защита от претоварване - може да бъде решен чрез механично съединение, което при запушване с твърдо парче месо или друга суровина изключва вала от двигателя, от какво предотвратява повреда на шлифовъчния механизъм. Вградени са и някои модели реверсивен термичен предпазител, който предпазва електродвигателя от изгаряне чрез изключване при претоварване и впоследствие прегряване. Шум - дава се в децибели (dB), но повечето производители имат тази стойност не уточнява, така че не можете да сравнявате шума преди да купите. Но знайте, че месомелачките са сред по-шумните уреди.

Аксесоари, които са полезни

    Пълнеж за колбаси - има тясна форма на фуния, благодарение на която можете да поставите обвивка върху нея и да я напълните с домашни колбаси, черен дроб, кръвоносни съдове, колбаси или салам без необходимост от ръчно пълнене или използване на отделен пълнител.

    Приставки за нарязване на решетка - Благодарение на тях можете нарежете на филийки различни зеленчуци или сирене. Можете да ги използвате и със суровини решетка до различни дебелини според използваното удължение, подходящ напр. за настъргване на картофи в картофени палачинки, настъргване на сирене, шоколад за поръсване на десерти и др. Приставка за пресоване на плодове - можете да го използвате за сок от различни плодове. Приставка за смилане на зърно - благодарение на него можете да смилате ядки, кафе или дори подправки.

Често задавани въпроси и отговори (FAQ)

Месомелачката не е често срещано кухненско оборудване. Това е въпреки факта, че това е изключително полезно устройство, което помага при много общи задачи при приготвянето на храна. Вече ви казахме как да изберете месомелачка, но все още имате различни практически въпроси относно избора си. Ще отговорим на най-често срещаните:

Как правилно да почистите месомелачка?

Каква е продължителността на живота на месомелачката?

Коя марка месомелачки е най-добрата?

Редакционен персонал

Ние подготвяме рецензии, тестове, оценки за вас. Стремим се да ви предоставим цялата информация, която ще ви помогне да решите при закупуване на уред, електроника или друг продукт. Присъединете се към дискусията с коментар и помогнете на някой друг.

Изключително взискателен съм към кухненските уреди в нашия дом. при избора на месомелачка поотделно и затова преминах през няколко рецензии и параметри и накрая си купих бош с три степени на финост и освен месо меля зеленчуци върху него и е абсолютно идеален за кланични продукти. наистина много добра покупка