ядки

Хората с проблеми с кръвното налягане трябва да включат определен вид ядки в диетата си, за да помогнат за намаляването им.

Ядките са перфектен източник на полезни хранителни вещества и витамини. Те могат да помогнат при различни заболявания и здравословни проблеми и също така ще служат като превенция. Фъстъците например укрепват здравето на мозъка, докато бразилските ядки служат за предотвратяване на рак на простатата.

Що се отнася до високото кръвно налягане, орехите определено ще ви помогнат с него.

Американската сърдечна асоциация вярва, че орехите дължат своите лечебни ефекти на омега-3 мастните киселини под формата на алфа-линоленова киселина (ALA), но тъй като това все още не е потвърдено, тя реши да предприеме изследвания.

Изследователите са събрали 45 доброволци на възраст 30-65 години с наднормено тегло или затлъстяване. Преди тестването всеки доброволец е спазвал типична американска диета в продължение на 2 седмици, като яде 12% от наситените мазнини дневно.

След две седмици изследователите разделят на случаен принцип участниците в 3 групи в зависимост от вида на диетата. Всяка група спазваше специфична диета в продължение на 6 седмици, след което участниците бяха прехвърлени в друга група. Ето как изглеждаше диетата на отделните групи:

  1. Диета, съдържаща цели орехи.
  2. Диета без ядки, но със същото количество ALA и полиненаситени мастни киселини, каквито има в ядките.
  3. Диета без ядки, която замени приема на ALA със същото количество друга мастна киселина, олеинова киселина.

В края на всеки 6-седмичен цикъл изследователският екип оценява сърдечно-съдовото здраве на всеки участник. Интересното е, че след 18 седмици здравето на всеки от тях се подобри.

Следователно констатациите показват това пациентът може да постигне подобрено сърдечно-съдово здраве, като просто замени наситените киселини с ненаситени. В сравнение с останалите групи, участниците в групата, чиято задача е да ядат диета, съдържаща цели орехи, също измерват най-ниското централно кръвно налягане.

Изследователите също така вярват, че диета, съдържаща орехи, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания като цяло. Трябва обаче да се отбележи, че изследването се фокусира само върху 45 доброволци, а крайните резултати ще дойдат от по-нататъшни проучвания.