Най-добрият доматен сос с тиквички изненада
Доматен сос
Паста, която гърлото ви иска и диетата позволява. Използвам нарязани тиквички за спагети, ако диетата позволява спагети от спелта или ориз, зависи от вас. Този сос е чудесен за всичко.
1. Загрейте олио в тиган, добавете лука и чесъна и печете до златисто кафяво, около 5 минути.
2. Добавете нарязани домати, сол и черен пипер. Оставете да къкри и варете на слаб огън за около 15 минути.
3. Подправете с босилек, риган, чили, ситно нарязани сушени домати и, ако е необходимо, сол и черен пипер. Оставете да ври около 5 минути.
4. Сервирайте върху любимата си паста (вижте нашия съвет по-долу).
Тип: Вместо паста използваме сурови белени тиквички, настъргани на тънки спагети и поръсваме всичко със ситно нарязани орехи или печени бадеми. Отлично! Ако млечните продукти са в списъка ви с разрешени съставки, поръсете храната с пармезан или друго твърдо сирене преди сервиране.