разнообразно

Имаме най-добрите видове за тесто за пица, без да втасват за вас. Разгледайте някои видове пица пътеки. Яжте здравословно и вкусно!

Домашно тесто за пица без втасване

Не е нужно просто да се насладите на страхотна пица в истински италиански ресторант. Можете да го получите лесно подгответе и в домашната си кухня. Това, което обикновено обезкуражава хората да пекат домашна пица, е използването на брашно или дълго тесто за приготвяне. Много от добре познатите рецепти трябва да са кисели, за да се получи страхотен вкус. Точно както брашното може да бъде заменено с по-здравословен заместител, има и рецепти, които те не се нуждаят от ферментация и все пак отличен вкус!

Бързо тесто за пица, безквасно

Следващата рецепта е популярна сред домашните готвачи от всички категории. Неизискващо е, дори начинаещи могат да го подготвят. Ето защо, ако искате да привлечете вниманието на бизнес среща или да зарадвате семейството си с познат деликатес, пицата е най-добрият избор. Ако предпочитате сладки ястия, здравословният чийзкейк е също толкова прост и вкусен.

Съставки

  • 250 г обикновено брашно
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 1/2 торба бакпулвер
  • 150 мл вода
  • щипка сол

Приближаване

  1. В купа смесете обикновено брашно, щипка сол и бакпулвера. Разбъркваме.
  2. Добавете зехтин и вода и започнете изработете тестото. Можем да смесваме тестото ръчно или машинно. Ако смесваме тестото на ръка, правим това, докато тестото спре да лепне по краищата на купата.
  3. Пригответе лист за печене, намазан с масло или застлан с хартия за печене, или специална форма за пица.
  4. Разстелете тестото върху лист за печене и завършете пицата според собствения си вкус.
  5. Печете във фурната на 220 ° С за около 15 минути.

Безквасно тесто за пица с кисело мляко

Киселото мляко добавя бърз начин към домашната пица специфичен вкус и фина текстура. В същото време прави пицата, приготвена по този начин, по-здравословен вариант. Ако се притеснявате за теглото или здравето си, винаги има начин да приготвите здравословно тесто за пица, използвайки местни съставки.

Съставки

  • 300 г бяло кисело мляко
  • 1 тигел от полугрубо брашно
  • 1 бакпулвер
  • 2 яйца
  • щипка сол

Приближаване

  1. Разбийте яйцата в една купа. Във втората купа смесете разхлабените съставки.
  2. След това смесете съдържанието в две купички и разбъркайте старателно.
  3. След смесването започваме да добавяме кисело мляко. Ние го правим постепенно, по чаени лъжички, докато разбърквате тестото.
  4. Когато приключите, поставете тестото върху подготвен лист за печене и добавете собствените си съставки.
  5. Печете в загрята фурна при 180 ° С за около 20-25 минути.
Отслабнете с кетонна диета >>

Домашно тесто за пица със суха мая

На тази рецепта е необходима мая, защото използваме мая. Пътят ще бъде закваска за около час. Тази традиционна рецепта е особено полезна, когато имаме достатъчно време да се подготвим, или искаме да направим пица до следващия ден - в този случай може да се съхранява в хладилник. Разбира се, тестото може да се приготви и без мая или с използване на зеленчуци.

Съставки

  • 1 PL суха мая
  • 2 и 1/2 чаши обикновено брашно
  • 1 чаша гореща вода
  • 1 CL сол
  • 1 PL зехтин
  • 1 ČL мед

Приближаване

  1. Първо ще се подготвим мая - смесете гореща вода с мед и мая. Оставете го да си почине за около 10 минути.
  2. След това смесете маята с останалите съставки и направете гладко тесто.
  3. Смесеното тесто сложете в по-голяма купа, покрийте с кърпа и приберете на топло място за 45 минути. Ако искаме да използваме тестото на следващия ден, го съхраняваме в хладилника.
  4. След това разточете тестото и завършете пицата, като добавите съставките по ваш избор.
  5. Печем при 220 ° С за около 15 минути.

Рецепта за пица с шунка и царевица без ферментация

Какво всъщност прави пицата универсална храна? Фактът, че можем да добавим всякакви съставки, за да го завършим. Шунка или сирене? Традиционен. Ананас? Защо не! Има безкрайни възможности. Ако харесвате нетрадиционни вкусове и искате да се храните едновременно здравословно, опитайте с пица с овесени ядки.

Съставки

  • Превод на домати
  • 1 ČL майоран
  • 2 ČL босилек
  • сол
  • 200 г шунка
  • 100 г царевица

Приближаване

  1. Ще приготвим тестото за домашна пица по една от горните рецепти.
  2. Тогава ще го направим в купа доматена основа - превод на домати, майорана и босилек. Ще добавим сол на вкус.
  3. Разтрийте приготвеното тесто върху лист за печене с доматената основа.
  4. След това украсете пицата с шунка и царевица. Можем да използваме шунка, нарязана на парчета филийки или ленти.
  5. Печете според инструкциите в рецептата за избраното тесто.

ТИП: За вкусно подобряване на краищата на пицата, можете да ги намажете с чесън или билково масло.