тест

Сушенето на храна се връща в историята, когато е било съществена част от ежедневието.

Съвременните методи за консервиране на храна чрез охлаждане, замразяване, консервиране или пастьоризация почти напълно изтласкаха този метод от съзнанието.

В действителност обаче е така най-здравословният начин, как да съхраняваме храна без консерванти. Сушилнята не е само сезонна работа за сушене на плодове, зеленчуци, билки, гъби или дори месо.

Това е безценен уред за всеки, който се фокусира върху суровата храна или просто я иска живейте по-здравословно.

Решени сте да купите сушилня за храна, но не знаете, в които да се инвестира?

Отговорете на следните въпроси, за да разберете коя сушилня е най-подходяща за вас.

Да тръгваме!

ПрозрениеПродуктРейтингЦената
Sencor SFD 790WH сушилня за храна

Дали сушилнята за храна ще бъде ежедневен помощник, или можете да изсушите само няколко ябълки тук-там през лятото?

Определянето на сушилнята, от която се нуждаете, е решаващото нещо, от което се основава всичко останало.

Особено дали евтина сушилня ще е достатъчна или ще е по-добре да доплатите.

В случай на по-рядко или спорадично сушене (гъби и няколко билки през летния сезон), по-евтините също могат да ви служат добре. кръгла сушилня плодове от по-нискокачествени материали.

Въпреки че няма да избегнете непрекъснато разбъркване на тави или дори отделни парчета суровини (кръговите модели не разпределят топлината равномерно в сушилнята), но нередовното или сезонно сушене вероятно няма да ви притеснява твърде много.

Ако вашата сушилня се използва редовно, изберете тип квадрат (рафт) и настоявайте за по-добри материали.

И ако сами чувствате натоварването, избирайте между сушилни с таймер.

Качествените сушилни за рафтове спестяват вашето време и работа, което определено ще оцените, ако ги сушите често.

Тези устройства издържат предимно много години дори при ежедневно натоварване.

Кръгла или квадратна?

На пазара ще намерите голям избор от сушилни за храна. Те се предлагат в две основни форми - кръгли и квадратни.

Отделните марки и видове също се различават по броя на етажите, които можете да използвате. Колкото повече етажи има сушилнята, толкова по-висока мощност трябва да има.

Това е главно, за да направи сушенето бързо и ефективно.

Кръглите и квадратни (рафтови) сушилни за плодове се различават един от друг главно по начина на разпределение на топлината, удобството при работа и възможностите за използване.

Кръгли сушилни

Имат двигател отдолу и топлината се покачва отдолу нагоре. Този тип се отличава неравномерно изсъхване.

Суровините, които се поставят по-близо до центъра и на долните тави, изсъхват по-бързо от тези по ръбовете и на горните тави.

Следователно сушенето често не работи без смяна на тавите - и тъй като те са подредени една върху друга, първо трябва да ги сгънете всички заедно.

Също така е необходимо да разглобите сушилнята, когато проверявате процеса на сушене.

Друг недостатък е заплаха от капещ сок от по-сочни суровини до по-ниски тави или дори изтичане в моторния блок.

Ако искате да изсушите по-сочни съставки, уверете се, че аксесоарите на сушилнята включват специална тава без отвори или че можете да си купите подложки за сушене на сочни съставки и течна смес.

Търсите ли качествена сушилня за плодове? Опитайте например ETA Fresa. Това е сушилня с регулируема температура в диапазона от 35 -70 ° C, с таймер, с входна мощност 250 W, 8 екрана за сушене един върху друг.

Квадратни сушилни

Обикновено отоплителното тяло е отстрани и топлият въздух тече към суровините в хоризонталната равнина.

По този начин топлината достига до всички суровини равномерно, независимо дали са отдолу или отгоре. Не е необходимо да сменяте тавите.

Проверката на процеса на сушене е удобна, тъй като можете веднага да извадите всяка тава, без да се налага първо да избирате останалите - квадратната сушилня е подобна на фурна в тази фурна. Най-новите модели сушилни за храна дори имат прозрачна врата, така че проверката може да се извърши, без да се отварят.

При сушене не всички тави трябва да са в сушилнята.

Това е предимство, ако искате да изсушите по-големи парчета съставки или например да оставите хляба да вкисне - просто оставете само една тава в сушилнята на дъното.

За разлика от сушенето в кръгла сушилня тук няма опасност, че сокът от суровините ще тече в двигателя (поради неговото съхранение отстрани).

След това се предлагат специални подложки за сушене, за да се предотврати капенето върху долните тави.

Неръждаема стомана или пластмаса?

Ако изберете сушилня от неръждаема стомана, можете да сте сигурни в качествена изработка и дълготрайна издръжливост. От друга страна, бъдете по-внимателни с пластмасите - могат да бъдат закупени сушилни от изключително устойчива пластмаса, както и устройства, които не надвишават гаранционния срок.

Следното ще ви разкаже най-много за качеството на пластмасовите материали:

    визуална проверка и "палпация". По-внимателният поглед вероятно ще разкрие по-нискокачествени материали дори като неспециалист; например можете да опитате да потупвате ноктите си - тънките и по-нискокачествени пластмаси издават тракащ звук. Тази стъпка няма да бъде възможна за вас, ако закупите сушилня за плодове онлайн. В този случай нямате друг избор, освен да следвате отзивите за плодосушилни в мрежата. Не забравяйте да обърнете внимание и на онлайн теста на сушилни за храна. цената (не е възможно да закупите качествена сушилня за няколко десетки евро; цените на по-добрите сушилни са над нивото от 100 евро) тегло (по-голямото тегло показва здравина и издръжливост на материалите)

Голям или малък?

След като изясните колко често искате сушилня да използвате и доколко ви е грижа за комфорта на сушене или качеството на сушилнята, остава да изберете такъв правилния капацитет.

4 до 6 етажен модел вероятно ще ви е достатъчно да използвате сушилнята само вие или заедно с други членове на домакинството.

9 до 11 етажни модели са подходящи за домакинства, където сушилнята ще се превърне в редовен помощник - независимо дали за потребители, които се идентифицират със суровата диета, които ще използват сушилнята при приготвянето на повечето ястия (и особено при редовно приготвяне на повече порции), градинари или страстни берачи на гъби, но и за търговски цели.

Грижа за уреда

Грижата за сушилня за храна е просто и изобщо не е взискателно. След всяко сушене разглобявайте отделните етажи на сушилнята.

Измийте ги под течаща вода или влажна кърпа и изсушете старателно с кърпа.

Оставете да изсъхне на въздух, преди да сглобите и приберете сушилнята отново.

За кръгли сушилни внимателно отстранете замърсяванията, които може да са попаднали в дъното на моторната сушилня.

Използвайте сушилнята на чисто, без прах и проветриво място. Идеален за кухнята.

Сушилня, която има 5 сушилни екрана и вграден вентилатор като стандарт. Цената му е наистина изгодна.

За какво друго да внимавате?

Нека обобщим това, което трябва да имате предвид при избора на сушилня за храна:

Ако искате да изсъхнете за една нощ, особено си струва да разберете ниво на шума.

Премиум сушилните са най-тихите, по-евтините устройства могат да дразнят досадно.

Препоръчваме ви да проверите и вие наличност на услугата и резервни части - особено ако купувате по-скъпа сушилня за плодове.

Дори и на най-доброто устройство, нещо може да се обърка и нищо не е валидно, платихте много пари за него, ако трябва да го изхвърлите поради липсата на една малка част.

Предпочитате популярната сурова диета? Вашата сушилня трябва да има функция сушене при ниски температури, по-специално до 45 ° C.

При такава ниска температура в сушените храни се запазват хранителни вещества и витамини.

Нямате време да пазите сушилнята?

Обмисли, като голяма сушилня имате нужда. Ако използвате сушилнята от време на време за гъби или ябълки, четири до шест етажа ще са достатъчни.

Тези, които често сушат и харесват, или обработват голяма реколта от собствената си градина, също ще използват десет или единадесет етажа. Възможно е да закупите отделни подове, тави, допълнително за някои видове сушилни.

Най-важното при избора на сушилня е да помислите за какво количество храна ще обработвате с негова помощ.

Колкото повече храна планирате да изсушите, толкова по-голяма трябва да бъде консумацията на енергия на сушилнята. Това варира от 245 W до 1000 W за повечето сушилни на пазара.

U кръгови сушилни може да се случи, че топлината не е равномерна и трябва да превключвате между етажите.

Този проблем не възниква при квадратни сушилни. U квадратни сушилни това е така, защото източникът на топлина е отстрани на устройството и следователно топлината тече равномерно.

За кръгли сушилни има източник на топлина в долната част на сушилнята. Тавите, които са отдолу и в средата на сушилнята, се сушат по-бързо от горните етажи.

И така, кога ще често изсушаване на храната, изберете сушилня с по-голяма мощност и квадратна форма.

В случай на често използване, струва си да инвестирате повече пари.

По-скъпи сушилни те обикновено са в по-висококачествени материали, които ще издържат по-дълго и често при честа и взискателна експлоатация.

За повече съвети относно използването на сушилня за храни препоръчваме тази статия.

Още съвети и интересни неща

Какво можете да изсушите?

    плодове и зеленчуци гъби билки домашна паста сушено месо

Как да изсъхне гъби, билки или плодове в сушилнята?

Съвети за най-добрите сушени храни