които

Днес обядът или вечерята навън не са нищо особено. Много от нас особено използват обедното меню, което е достъпно, разнообразно и вкусно. Независимо дали ще отидем в малък семеен ресторант или в шикозен бизнес, не бива да забравяме благоприличието. Това са най-често срещаните трикове за етикети, които трябва да избягваме:

Мобилен на масата

Спомняте ли си времената, когато се появиха първите мобилни телефони? Собствениците им веднъж или два пъти станаха в центъра на вниманието. Те обаче не винаги оставяха положително впечатление. Дългите или силни телефонни разговори не са признак за добро възпитание. Ако имате нужда от мобилен телефон по време на обяд или вечеря, приберете го в чантата или джоба на панталона си. Вместо да обменяте интензивен тон на звънене за вибрация, отговаряйте на повиквания само когато е абсолютно необходимо. Преди да го приемете, извинете се на съдебните заседатели и се опитайте да се отдалечите там, където няма да безпокоите никого.

"Хей, ти!"

Сервитьорът също е просто обикновен човек, който заслужава уважение както всички останали. Когато видите, че ресторантът се пръска по шевовете, не му крещите в стаята. Ако все пак искате да привлечете вниманието към себе си, вместо да махате или да крещите, опитайте се да осъществите контакт с очите. Като алтернатива, кимайте внимателно с показалеца на дясната си ръка. Това е достатъчен знак.

Забравен трингелт

Ако обедното меню струва 5,99 евро, е грубо да се чака един цент. Влизаме в ресторанта с намерение да харчим, без да спестяваме излишно. Чрез пиянството съобщаваме на персонала, че ни харесва и че сме доволни от предоставяните услуги. Разбира се, ние също имаме възможността да не даваме трингелт и по този начин да изразяваме недоволството си. Ако обаче сте се нахранили добре, препоръчително е да оставите на сервитьора 10 до 15 процента от общата сума на сметката.

(Не) ясна реч на прибори за хранене

Понякога искаме да си вземем почивка, докато се храним. Може би сте били приятно изненадани и от това, че персоналът ви е взел чинията, въпреки че още не сте приключили. В повечето случаи обаче ние сме виновни. Когато оставим приборите за хранене на чиния успоредно, това означава, че вече сме приключили. Ако върховете сочат един към друг, това е знак, че ще продължим да се храним. В такъв случай никой сервитьор няма да ви вземе чинията.

Промяна на поръчката

В повечето ресторанти персоналът ще ни даде достатъчно време за избор. В менютата има дори списък с алергени, които могат да улеснят решението ни. Ако обаче няколко пъти сменим безсмислено реда, защото не знаем какво ни харесва или сме се вдъхновили от храната, която видяхме на друга маса, сервитьорът няма да бъде много развълнуван от нас. Повечето от приготвените ястия са с балансиран вкус и ако искаме да сменим гарнитурата, не винаги можем да получим най-вкусния резултат. Ако наистина не можете да решите, потърсете съвет от персонала.

Поръчка от втория сервитьор

Особено по време на обедното меню често ни се налага да се въоръжим с търпение. Отпуснете се и използвайте времето, за да говорите с колега, партньор или приятел, който ви прави компания. Мнозина поръчват двама сервитьори наведнъж, за да ускорят чакането, но това само ще предизвика ненужно объркване. Когато сервитьорът дойде при вас, не забравяйте да поздравите и той със сигурност ще бъде доволен, ако му се усмихнете малко.

И накрая, можем да ви напомним, че персоналът заслужава уважение. Той прекарва часове на крака и се опитва да отговори на изискванията на гладните клиенти колкото е възможно по-бързо и възможно най-бързо. И понякога може да бъде истинска работа!

Какви грешки допускате най-често в ресторант? Пишете на други читатели в дискусията под статията.