малко
Източник на снимки: Shutterstock.com

Преди да започнете да смесвате такъв здравословен спред за закуска или олово, прочетете какви позитиви ще внесете в тялото си, когато го ядете.

Ефекти от съдържащите се суровини

Нахут - бобово растение, което не се надува

Това е бобово растение, което съдържа висок процент протеини, фибри. Един от малкото подаръци от природата не губи своите полезни ефекти от готвенето. Подходящ е суровина за целиакия, защото не съдържа глутен. В едно ястие от нахут ще покриете дневната доза желязо, необходима за правилното функциониране на органите. Децата, както и възрастните се съветват да консумират тази суровина за нея съдържание на калций, като близък заместител на млечните продукти, както и за профилактика на остеопороза.

Пълна с витамини

В детската диета нахутът ще бъде заменен от широк спектър от ефективни помощни средства за здравето, които иначе би трябвало да съберете от няколко храни. Те имат още едно положително за здравето витамини А, В (особено B3), C, E, K, микроелементи калий, калций, селен, магнезий, цинк, желязо, мед, манган, омега3 и омега6 ненаситени мастни киселини. По време на бременност е необходимо да се добавя фолиева киселина в диетата, нахутът ще я достави. Същите вещества от нахута, които влияят върху намаляването на общия холестерол, също влияят върху нивата на кръвната захар, така че той също е подходящ за диабетици. Поради своите антиоксидантни ефекти и общото съдържание на важни вещества, нахутът е имуностимулиращ. Въпреки че е бобово растение, не се надува, следователно е подходящ и за деца, които страдат или са страдали от метеоризъм или колики.

Подобрява храносмилането

Благодарение на бета-каротина, той е спомагателен компонент за добро зрение и неговото развитие. Подпомага метаболизма, подобрява храносмилането, укрепва паметта. Помага за здравословен растеж на косата, ноктите, костите и зъбите. Поддържа телесно тегло поради ниско съдържание на мазнини. Лесно се усвоява и усвоява от човешкото тяло. При по-високи дози целта не е подходяща за хора, страдащи от подагра и бъбречни заболявания, тъй като задържа пикочна киселина. Но в такава комбинация от разпространение на нахут имате съставка, която от своя страна има превантивен ефект върху отлагането на пикочна киселина.

Консумирайте тази здравословна храна 1-2 пъти седмично.

Сусамово масло - масло, което укрепва паметта

Въпреки че е масло, то много лесно се усвоява и усвоява от човешкото тяло. Съдържа до 85-88% ненаситени мастни киселини, магнезий, мед, никел, Витамини от група В (особено В1, В12), РР, желязо, манган. Успокоява храносмилателната система, ефективно при проблеми с изпражненията (както запек, така и диария). Положително укрепва сърцето и кръвоносните съдове. Това е голяма помощ за учещите деца, защото укрепва паметта. Успокоява, действа като антидепресант. Използвайте студено пресовани масла, за предпочитане с биологично качество, така че пестицидите и торовете, използвани върху растението, да не попадат в тялото ви.

Източник на снимки: Shutterstock.com

Ленени семена - като профилактика на рака и като лекарство за кашлица

Това е естествена форма на диета, доколкото е възможно, за снабдяване на тялото с основните компоненти, необходими за правилното функциониране на тялото. Съдържа висок процент биоактивни вещества. Съдържа фибри, по-висок процент от семената Чиа. Ефективно витамин Е (в гама форма, която участва в превенцията на рак на гениталиите), фолиева киселина (витамин от група В, който играе важна роля в хемопоезата и производството на аминокиселини). Той намалява общия холестерол. Трябва да се консумира с храни, богати на протеини, така че нахутът е направен за него.

Тъй като ленените семена съдържат мазнини и когато се комбинират с протеини, те се разтварят и подобряват тяхната използваемост, усвояване. Той създава в червата защита на чревните стени, който предпазва и регенерира. Той свързва вредните вещества от диетата и ги извежда навън. Подпомага чревната перисталтика при по-голяма употреба. За бъдещите майки консумирането на лен преди раждането е предимство, отпуска родовия канал и това улеснява раждането.

Страхотна помощ при различни заболявания

В допълнение към храносмилателните проблеми, ленените семена помагат за спиране на кашлицата, понижават лошия холестерол, помагат при ревматизъм и не на последно място, те допринасят за превенцията в борбата с рака. Като го консумирате, освен витамини и микроелементи, ще допълвате и незаменими полиненаситени мастни киселини, които организмът не е в състояние да създаде сам. Подходящ и за диабетици и кожни заболявания.

Ядки от тиква - Ядки за добро настроение

Препоръчителната дневна доза е от 25 до 50 грама, което е около шепа сурови тиквени семки два пъти на ден. Тиквените семки са един от най-богатите източници аминокиселина триптофан, което има значителен ефект върху нивата на серотонин. Това е хормон на щастието и следователно има положителен ефект върху настроението. Също така, тази аминокиселина помага за по-добър сън, предотвратява депресията. Съдържа висок процент минерали като фосфор, магнезий, желязо, мед, магнезий, цинк.

Те са добър източник витамин Е, Витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, пирироксин). Те също така съдържат протеин (100 парчета семена ще ви дадат 30 грама протеин). Те предотвратяват образуването на камъни в бъбреците и отлагания. Принадлежи на природни средства, които предотвратяват паразитизма, например тении в червата. Благодарение на благотворното им въздействие ги давайте на юноши по време на пубертета.

Източник на снимки: Shutterstock.com

червен пипер

Благодарение на витамин С, той неутрализира свободните радикали, които влизат в тялото ни от околната среда, и ги укрепва защитни сили организъм. Затова се препоръчва да го консумирате ежедневно като превенция срещу настинки. Природата го е подредила добре, нито чрез нагряване, нито чрез печене е ефективно витамин Ц не губи. Отлични ефекти върху храносмилането с капсацин, който се съдържа в него стимулира храносмилането. Бета каротин моята роля е да забавя стареенето на клетките и да предпазва кожата от вредното въздействие на слънчевата светлина. Един голям пипер има 9 пъти повече бета-каротин и 2 пъти повече витамин С от зеления пипер.

Хималайска сол - солта на живота или най-здравословната сол

Неговият оранжево-розов цвят показва високо съдържание на минерали. Днес науката познава 118 химични елемента. Тази сол съдържа до 84 от тях, така че вече знаете защо е най-добрата. Няма да намерите това в обикновена сол, така е съставен от натриев хлорид (NaCl), йод и средства против слепване.

Освен това той допълва минералите, които го карат да участва в насърчаването на храносмилането, прочиства целия организъм от токсини, насърчава оксигенацията на клетките, изкислява организма, прочиства кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане и нивата на хормоните. Той може да разгради утаените кристали в ставите, действа като дневна профилактика и сърдечно-съдови заболявания. В допълнение към осоляването на храната, можете да я използвате във вана за детоксикация или като обвивка върху нараненото място (подобрява заздравяването на рани и я дезинфекцира). Ако страдате от мигрена или чести главоболия, хималайската сол ще бъде единствената, която ще работи при условия, при които нито едно лекарство вече не действа.

Как да приготвим прост и бърз намаз от нахут?

Сурови материали:

  • По-голяма шепа нахут, независимо дали е предварително сварен или консервиран
  • 20-30 ml сусамово масло според нуждата и вкуса (така че нахутът след смесване на кремообразна консистенция)
  • 1 PL тиквени семки несолени, непечени
  • 1 PL ленени семена, смачкани (смачкайте цялата къща или я смелете непосредствено преди поръсване)
  • ½ по-големи червени чушки или червен капсикум (на кубчета)
  • Хималайска сол според вкуса и възрастта на детето

Снимка източник: súkr. Архив

Начин на приготвяне:

Поставете сварения нахут в купа за смесване, изсипете половината количество сусамово масло и разбъркайте с потапящ миксер (или можете да смесите всичко в коктейл). Постепенно добавяйте сусамово масло, докато смесвате. Добавете тиквените семки заедно с натрошените ленени семена. Добавете нарязания червен пипер и всичко разбъркайте добре. Ако нямате нищо против по-големи парчета от използваните съставки, просто разбъркайте за минута или две и можете да добавите сол на вкус и да намажете върху здравословен хляб или кифла.

Ако ще давате разпространението на по-малки деца, по-добре смесете добре всички съставки до гладка смес.

Снимка източник: súkr. Архив

Съвет от автора:

Можете да добавите или замените някои съставки с прясно нарязани краставици, печени сладкиши, пролетен лук, лук, праз лук, пресен босилек, тресчотки или да добавите сусам или слънчогледови семки.