Има още една новост в света, която обещава да отслабне, без никакви драстични промени в начина на живот. Учените са изобретили гел, който набъбва в стомаха, така че няма да чувстваме глад, а напротив ще се чувстваме сити. Не трябва обаче да изпитваме угризения за това, както при пълен корем по време на коледните празници - определено няма да вземем грам от този гел.!

засити

Според информация в Daily Mail гелът е трудно смилаем поради веществата, които съдържа, така че ни кара да чувстваме, че не сме гладни. Това намалява желанието на хората да преяждат или да се отдават на различни десерти и все повече.

Откритието е направено от изследователи от университета в Бирмингам и е създадено чрез комбиниране на различни хранителни съставки. Гелът съдържа по-специално компоненти от морски водорасли, нишесте и цитрусова кора, които са разтворими във вода и могат да се използват като обикновени сгъстители за храна. Тези вещества често и с голям успех се използват в така наречената молекулярна гастрономия. Целият гел работи по такъв начин, че когато съдържащите се в него вещества влизат в контакт със стомашната киселина, отделните компоненти започват да се подуват и да текат заедно. Това ще образува плътен гел.

В момента учените работят за разработване на лекарство, което може да се превърне в ежедневна част от нашата диета, като ежедневната храна. Според ръководителя на проекта Дженифър Бардбир това откритие може да бъде от голяма полза, особено за затлъстелите хора, които все повече.