Коктейл, съдържащ едно важно вещество, което ще гарантира, че когато реагирате с добри чревни бактерии, няма да имате апетит към нездравословна бърза храна. Какво мислиш?

шейк

Коктейл, съдържащ едно важно вещество, което ще гарантира, че няма да се чувствате като нездравословна бърза храна

Според ежедневника Dailymail учени от Имперския колеж в Лондон и Университета в Глазгоу са събрали група от 20 доброволци, на които е бил даден специален вид млечен шейк. В допълнение към класическите съставки като мляко и плодове, той съдържа още една важна съставка, влакно, наречено инулин пропионатен естер или неговите влакна.

Влакно, което ви предпазва от лигавене, когато гледате пица

Резултатът беше наистина изненадващ. Въпросните хора са имали вкус към висококалорични храни като шоколад, пица, торти и др. Установено е, че именно поради гореспоменатите фибри в червата се отделя съединение, което изпраща сигнал към мозъка по такъв начин, че да намали апетита на човек. Дори висококалоричните храни ще станат много по-малко привлекателни за тях в даден момент, което те са открили, като изпитват по-ниска активност в частите на мозъка, свързани с вкуса, когато висококалоричните храни се поставят пред очите им. По-късно естерът на инулин пропионат беше добавен към тестените изделия, които сервираха, и изчака какво ще се случи. Установено е, че те ядат средно с 10% по-малко порция, отколкото обикновено ядат.

Хранителна добавка, която да ви помогне да отслабнете

Изследователите са изследвали и дългосрочните ефекти на това влакно върху затлъстелите хора, по-конкретно дали са бедни или не. Установено е, че чрез добавяне на веществото към храната за по-дълъг период от време (приблизително 6 месеца), теглото им ще намалее и те ще могат да отслабнат, тъй като апетитът им към нездравословни храни намалява. Количеството инулин пропионатен естер, което се добавя редовно към храната, трябва да бъде около 20-25 g, докато при един първи експеримент това беше около 10 g. Всичко обаче зависи и от конкретния човек. Някои от нас могат естествено да произвеждат повече пропионат в червата, когато се прилага инулин, толкова по-добър е резултатът. Така че учените препоръчват веществото като хранителна добавка, която може да намали желанието за ядене на висококалорични храни.

Всичко, от което се нуждаете, са съставки като мляко, любимите ви плодове и гарнитура, съдържаща фибри инулин пропионат естер и може би ще се случат чудеса.