стремеж

„Ние не живеем, за да ядем, ние ядем, за да живеем“, казва позната поговорка за хранене. Днес бих могъл да го префразирам в нашите географски ширини на „ние не живеем, за да ядем по всяко време, каквото и да било, но ядем умерено и здраво, за да можем да живеем по-здравословно и по-дълго.“ Може би малко дълго и излишно определение, ако Осъзнавам, че по-голямата част от света страда от глад и няма достъп до вода или основни храни.

За съжаление преразпределението на храната не е честно и солидарно в света и трябва да разкрия за себе си, че понякога се губи и у нас. Често ми разбива сърцето, когато трябва да излея непоедена и вече развалена храна в тоалетната или да я изхвърля в кошчето. Тогава си мисля най-често за онези, които дори нямат ежедневния си хляб - и не е задължително да е в Африка.

Като малко дете нашето ми казваше, когато преобръщах носа си, че децата в Африка ще се радват и ще бъдат благодарни за всяко хранене. Въпреки това е наистина трудно да убедим собствените си деца да ядат нещо, което изобщо не харесват. Мога да го направя ненужно и да им докажа, че е здравословно и че другите деца няма какво да ядат. те просто се стискат и в този момент през зъбите им няма да мине игла, камо ли лъжица спанак. Когато не става за гащи, пробвам и мишурата, но успехът е минимален - няколко чаени лъжички, плачещи деца и татами на нервите ми. Знам, че децата не трябва да бъдат принуждавани да ядат, но от друга страна искам да ги науча да са готови да ядат поне три чаени лъжички от това, което не харесват или дори не знаят как са на вкус. Разбира се, ние, възрастните, също имаме храна, която никой не попада в нас, и честно казано, ако някой я опита, тя ще свърши с мен (извинете) в мисия за тоалетна - просто с градушка, бутилки със сладко зеле и кисело мляко, стомахът ми се вдига и наистина само с много себеотрицание и с идеята за всички гладни съм готов да хапна няколко чаени лъжички, но удоволствието не е.

Така че също съм готов да уважа децата, че не харесват нещо, но ако това е всяка друга храна, която приготвям (и се опитвам), вече не е „ок“. Първото ни потомство засега е най-извратеното и вегетарианецът сам (той просто не яде месо), с второто е малко по-добре, можете да говорите за ястия, които първото отказва, а третото вече е добре, яде всичко, което той вижда и ние нямаме проблеми с него, просто трябва да се храни. Когато го сравня по този начин, се оказва, че някъде в началото не съм направил нещо правилно, докато съм научил правилните хранителни навици и съм бил прекалено покорен на вкуса на детето, просто съм го оправдал с това, че каквото и да яде, каквото и да е. В страстта „за да може само детето да яде“ успях да му предложа три различни ястия, от които да избира. Фактът, че ако нищо не се яде за обяд, той още няма да умре.

Днес той е по-възрастен и е започнал с много по-голям апетит и яде повече и не се страхува да опита толкова много нова или различна храна. Детската стая направи много в тази посока. Когато не искаше да бъде гладен, той също трябваше да яде онова, което не беше точно толкова приготвено, както го правеше майка му. Първата година на качване в детската градина беше пълна катастрофа, тя не изяде почти нищо и парите за качване бяха изхвърлени през прозореца. За щастие, готвачът не харесваше всичко и я притесняваше защо отказа да яде храната си и седна с него през целия обяд (което научих много по-късно!) И бавно изяде няколко лъжички. След една година страдание, той започна да "повтаря" и започна да печели малко, тъй като досега той е нараснал повече на височина, отколкото на ширина. Вече се радвам на времената, когато като тийнейджър граби килера и пак ще е оскъден. Разбира се, аз твърдо вярвам, че нашите деца в крайна сметка не ядат пуканки и макдоналд (макар че веднъж годишно е в съответствие с моята идея), но също така добавят салата и броколи и понякога се движат, така че да не кисели и да ядат пред компютъра. Затлъстяването при децата е все по-често срещан проблем и Словакия не се избягва, но бихме искали да го избягваме у дома.