За хората, които страдат от непоносимост към млечна захар и консумацията на мляко им създава проблеми, има мляко без лактоза. То обаче е значително по-скъпо от обикновеното мляко и изборът на техните видове е ограничен. Сега също знаем в Словакия как хората, страдащи от непоносимост към лактоза, могат да приготвят мляко без лактоза у дома, от всякакъв вид мляко. В същото време подобно „домашно производство“ е наполовина по-евтино от закупуването на продукт без лактоза от магазин.
Братислава, 23 ноември 2009 г. - В Словакия има 20 процента от хората, които страдат от непоносимост към лактоза. Млякото и млечните продукти им създават неприятни храносмилателни проблеми. Много от тези хора редовно купуват модифицирани, т.нар мляко без лактоза, което е по-скъпо от обикновеното. Освен това тяхната наличност е ограничена. В Словакия току-що пристигна новост под формата на капки, които могат да се използват за просто и евтино приготвяне на мляко без лактоза в обикновените домакинства.
Непоносимостта към лактоза харчи много пари за специално приготвено мляко. Такова мляко е няколко пъти по-скъпо от обикновеното. Един литър мляко също струва около 2 евро. „Виждам най-голямото предимство на тези спадове в спестяванията на цените. Те ще спестят на хората с непоносимост към млечна захар поне половината от парите, които харчат за мляко без лактоза. " описва продукта Растислав Столарик, председател на неформалната асоциация Нетолерантност към лактоза, която също предоставя консултации на хората чрез уебсайта си www.laktoza.sk.
Капките Laktazan струват по-малко от 10 евро и са достатъчни за 30 литра мляко. Докато млякото без лактоза е винаги трайно в Словакия (поради логистични причини) и в магазините обикновено се предлага само един вид, капките могат да се използват универсално. Така че хората могат да се адаптират към млякото без лактоза точно това мляко, което изберат и за което просто вкусват. Нискомаслено или пълномаслено, прясно или трайно, краве или козе, закупено или направено. Продуктът се нанася лесно, просто капнете 5 капки в един литър мляко и го оставете да престои в хладилника за 24 часа.
Подобни продукти се използват отдавна в чужбина, досега нашите хора са имали възможност само да ги внасят. Отсега нататък капките се предлагат без рецепта и в нашите аптеки. Продуктът е одобрен от Службата за обществено здраве на Словашката република.